Кекс с абрикосами

Калорийность - 128.4 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 17.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог мягкий 5%	250 г
Рисовая мука, белая	111 г
Яйцо куриное (Запекание)	65 г
Абрикосы (Запекание)	186 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Рецепт легкого абрикосового кекса. Вместо абрикосов можно использовать нектарины или персики.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замешиваем тесто на одном яйце и рисовой муке. Добавляем подсластителт и разрыхлитель.

Шаг 2.

В готовое тесто добавляем нарезанные кубиками абрикосы. Я так же добавляла пищевые красители. Выкладываем в форму для выпечки.

Шаг 3.

Ставим в духовку на 180-190 градусов до готовности. У меня приготовление заняло 50 минут. Если выкладывать в порционные формочки для кексов выходит минут 25-30.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.4 кКал	7.62%
	Белки	6.1 г	8.03%
	Жиры	3.4 г	6.07%
	Углеводы	17.2 г	7.85%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	65.6 г	2.89%