Хелп

Граждане худеющие, я чего-то затупила. Смотрите, есть кусок хлеба 50 грамм. Я его засовываю в тостер и он сушится. По итогу, становится 42 грамма. Я его полностью съедаю. Меняется ли калорийность (и в какую сторону) этого куска хлеба? Ведь он типа потерял воду, значит стал калорийнее, но калорийнее он стал на 100 грамм веса, а не на кусок. И как взвешивать подсушенный хлеб? Типа по первоначальному весу - 50 грамм, или как сухарь 40 грамм. Или записывать как хлеб 40 грамм. Или все таки есть эти несчастные 40 грамм, но записывать как 50....