Дневник питания за 26.03.2023

#3
26 из 31
Подскажите с рецептом. Взяла сырую картошку для котлет - 380 грамм.
Я ее натерла на мелкой тёрке, засунула в воду, сейчас достала, от воды отжала - осталось 190 грамм
А итоге сколько картошки писать, 380 или 190?))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ржаной хлеб	75	194.3	6.4	2.5	31.9
Яйцо куриное	2	157	12.7	11.5	0.7
Подсолнечное масло	1	152.8	0	17	0
Кофе с сухим молоком	26	87.7	5.3	4.3	6.9
Огурец парниковый	120	13.2	0.8	0.1	2.3
Итого	338	605	25	35	41

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец парниковый	120	13.2	0.8	0.1	2.3
Котлеты из индейки	62	84.8	11.9	1.7	5.3
Лаваш Армянский [Рецепты, Проверенные Временем]	70	203	5.6	4.9	32.9
Салат (латук)	20	3.2	0.3	0	0.4
Майонез «Провансаль», 67% жирности	15	94.4	0.4	10.1	0.6
Кетчуп	15	15.2	0.2	0	4.1
Итого	302	413	19	16	45

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты из курицы запечённые	90	112.9	17.3	1.6	6.8
Картофель отварной по 1-206	184	138	3.7	0.7	29.1
Огурец парниковый	189	20.8	1.3	0.2	3.6
Итого	463	271	22	2	39

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты из курицы запечённые	65	81.5	12.5	1.2	4.9
Салат (латук)	50	8	0.8	0.1	1
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20	125.8	0.6	13.4	0.7
Ржаной хлеб	50	129.5	4.3	1.7	21.3
Итого	185	344	18	16	27
Итого за день	1288	1635	84	71	154

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

limtel 26.03.2023 12:55

Я бы посчитала, как для обычного сырого овоща. 380 г. Ведь количество веществ то же самое. По крайней мере, почти. А разницу в виде воды приплюсовать,

Роуз 26.03.2023 13:22

limtel, а в смысле приплюсовать? Я же воду вылила в раковину. В фарш не добавляла.
Ведь картошка очень мокрая, я пока терла - половина в сок превратилось

Corvus Corax 26.03.2023 13:42

Да, хороший вопрос, но программа вроде сама учитывает "ужимание" или "расширение" продуктов в зависимости от способа их приготовления, так что я отжим с кабачков не вычитаю, просто ставлю изначальный вес всех продуктов и вес после приготовления. Котлеты вместе с кабачками в 2 раза уменьшаются, например.

Продуктовый адвокат 26.03.2023 13:43

190. Вы ж воду отжали.

Ольга 26.03.2023 13:54

380. Вода калорий не содержит, а углеводы так и остались в жмыхе картофельном.

Роуз 26.03.2023 14:10

Ольга, но я же не только воду вылила. В ней сок картошки был, в которой крахмал и тд...

Роуз 26.03.2023 14:11

Corvus Corax, это если бы я не вылила в раковину, а добавила бы в фарш - а в духовке он бы вытопился и испарился. А тут я не добавляю эту воду плюс сок в фарш

Роуз 26.03.2023 14:12

Женя, вот и я думаю так. По факту картошки же 190 осталось, а сок и вода в фарш общий не пошли