Надя

Блог Кулинарная книга База продуктов

Надя

03.05.2019 15:27

Холодный суп на щавле.

Калорийность - 46.6 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Щавель (Холодная обработка (мойка, нарезка))	200 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	40 г
Вода водопроводная питьевая	750 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	266 г
Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка))	18 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	16 г
Картофель отварной по 1-206	500 г
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	225 г
Сметана 10% жирности	60 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 45 мин

Описание

Щавель промыть, мелко нарезать , отварить,воду в котором он варился охладить,, нарезать отваренный в мундире картофель, яйца,лук зелёный перо, огурец свежий,петрушку, укроп..Все соединить, добавить сметану, посолить.Поставить в холодильник на несколько часов.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.6 кКал	2.77%
	Белки	2.5 г	3.29%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	4.7 г	2.15%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	89.3 г	3.93%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.9%

b-car

7.7%

В1

3.7%

Холин

7.9%

6.8%

5.3%

1.6%

B12

2.6%

10.2%

2.9%

2.4%

6.1%

вит.К

20.5%

Калий

8.8%

2.7%

20.3%

4.7%

3.6%

6.9%

1.5%

4.6%

2.7%

17.7%

5.3%

8.3%

2.8%

7.9%

1.1%

3.4%

2.4%

светлана десяткова 03.05.2019 15:33

У меня щавель только ещё вылазит,а так хочется супчик свеженьких.😙

Еленка 03.05.2019 15:35

Какая прелесть! Люблю щавель! Супчик варю регулярно, а тут уже калорийность посчитала, спасибо)

Надя 03.05.2019 15:40

светлана десяткова, У меня был один кустик прошлого года который рано взошол,а то что в этом году сеяла ещё даже не всходит к сожалению.

Надя 03.05.2019 15:43

Елена,Да супчик с щавлем это действительно очень вкусно!😊 Приятного аппетита!

Надя 03.05.2019 15:45

Простите я нечаянно сначала не в том месте фото напечатала,вот и получилось что одно фото в двух местах.

Наталья Зотова 04.05.2019 07:10

А если залить не водой, а кефиром и сметану уже не добавлять? Хуже будет?

Надя 04.05.2019 08:05

Можно добавить , только такого́ вкуса не будет.Кислоту придает отвар щавля.

luiza terdjanyan 04.05.2019 16:24

обожаю щавелевый суп,могу каждый день кушать

Надя 04.05.2019 16:53

luiza terdjanyan, Я с вами солидарна! Хорошо

И вкусно и полезно !Сейчас весна как раз витамины нужны .Жаль только что в этом году не всходит пока, ничего подожду .

Å Å 04.05.2019 22:17

Вах! Сегодня,как раз, срезала всю щавелевую грядку, и вот только что накидала всего-всего в мультиварку, и не поверите, открываю МЗР и бац! Ваш щавелевый суп! Это судьба)))

Надя 04.05.2019 22:27

Å Å, Очень рада за Вас.Приятного аппетита! С улыбкой