Вот вопрос - как посчитать - сколько кабачка я съе...

У кабачков (как и у других овощей) не большая калорийность, поэтому я считаю, что вы все сделали правильно. А может кто-то даст более верный ответ? Мне тоже интересно.

Инна, ну да, по калорийности не большой разброс.Но вот например по питательным веществам думаю существенный.В соке витамины и минералы, в жмыхе - клетчатка.

Юлия 77, Это да, но боюсь что программа этого пока не учитывает.  

Инна, она, к сожалению, много чего не учитывает... Я вот на днях всю голову сломала, как учесть в рыбном супе голову толстолобика  ведь сколько там того мяса рыбьего, а наварчик - в бульон... Плюнула в итоге и вес головы пополам разделила
Можно, конечно, вносить свои продукты, но там ведь микро тогда не учитывается  Так что стараюсь находить похожее в основной базе продуктов.

Юлия 77, это точно! Поэтому хорошо бы отчеты за период смотреть, за месяц, например. Тогда все плавно распределится, и жмых, и водичка

Оксана, в базе есть готовый рыбный бульон, можно было его взять, а мясо рыбы учесть отдельно

если предположить, что отжатая жидкость в пересчёте на сухой остаток содержит мизерное количество микроэлементо, то её можно посчитать за воду. Поэтому, моё мнение, будут верными оба варианта:
- записать начальный вес кабачка, потом итоговый, слитая жидкость отминусуется;
- не заниматься ерундой, взвесить отжатый кабачок, но итоговый вес всё-равно считать, это святое)))), если только не слопаете всю порцию целиком, не отходя от сковородки  .
           Пытаться учесть недополученные микроны чего-то там - сначала прочесть здесь о точности подсчёта калорий

Светусенька, спасибо, видела Но варю из нескольких видов рыбы всегда, и, когда она уже сварилась - сложно понять, кто кем был до варки  А варить все отдельно - вообще мрак... я не готова. Решила, что мяса в голове меньше, чем костей, и что, если учесть половину веса, то лишнего по кКал точно не припишу себе

Ольга Прокопенко, спасибо а ссыль, хоть и мне была предназначена
"...при неуверенности округляйте калории еды в большую сторону, а калории от упражнений - в меньшую" - золотое правило всех, кто пытается похудеть