Омлет Весенняя фантазия

Калорийность - 134.1 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста краснокочанная (Припускание)	70 г
Сельдерей (Припускание)	70 г
Лук порей (Припускание)	50 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	230 г
Яблоко (Припускание)	170 г
Подсолнечник, семечки (Припускание)	60 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	240 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Название отвечает настроению, надоели просто яйца, или просто омлет. Решил пофантазировать.
Омлет получился сладким за счет яблока.
Украсить можно листьями салата.
Готовится около 20 минут, пока пропускается все овощи. Овощи можно кидать все и сразу, яйцо и семечки в самом конце.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Овощи нарезанные любые не только из рецепта припускаете на воде. Солите, перчите.

Шаг 2.

Через 15 минут добовляете яйца и семечки. Перемешиваете и еще пять минут обжариваете .

Шаг 3.

На последнем этапе делаете не под крышкой, чтоб выпарилась вода.

Шаг 4.

Получаем вот такой результат.
Украшаем листьями салата и огурцом.
Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.1 кКал	7.96%
	Белки	7.3 г	9.61%
	Жиры	8.8 г	15.71%
	Углеводы	5.7 г	2.6%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	75.6 г	3.33%