Дневник питания за 27.04.2019

С наступающим праздником! Упахалась, впервые пеку куличи на цельнозерновой муке и делаю творожное тесто. Завтра сниму пробу))) По рациону сегодня сильно контролировать было некогда, так, между делом...как уж вышло

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	525	0	0	0	0
Клетчатка ржаная	3	6.8	0.4	0.1	1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	225	2.3	0.3	0	0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	52	32.2	1.5	1.8	2.4
Сырники	91	179.7	19.7	5.3	12.3
Хлеб бездрожжевой домашний	17	42.3	1.3	0.3	8.3
Печень трески	20	84	1.5	8.6	0.2
Дейли	1	1.8	0.1	0	0.3
Итого	933	349	24	16	24

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	108	50.8	0.4	0.4	10.6
Вода водопроводная питьевая	533	0	0	0	0
Итого	641	50	0	0	10

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис отварной	90	109.2	2.3	0.4	24.2
Куриная грудка в кисло-сладком соусе	116	116.3	11.3	5.6	5.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Шоколад Горький Элитный 75% Какао [Бабаевский]	6	31.8	0.6	2.2	1.9
Итого	412	259	14	8	32

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	532	0	0	0	0
запеканка яблочная	41	87	2.3	4.3	9.6
Сок томатный	200	36	2	0.2	5.8
Итого	773	123	4	4	15

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Комплекс: кальций, магний,D	2	2	0	0	0.6
Клетчатка ржаная	4	9	0.6	0.1	1.3
Сметана 15% жирности	9	14.6	0.2	1.3	0.3
Борщ	164	111.7	8.7	7.4	4.9
Хлеб бездрожжевой домашний	26	64.7	1.9	0.5	12.8
Чеснок	4	6	0.3	0	1.2
Укроп	2	0.8	0.1	0	0.1
Куриная грудка в кисло-сладком соусе	57	57.2	5.5	2.7	2.6
Итого	266	265	17	12	23

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кешью, сухая обжарка без соли	9	51.7	1.4	4.2	2.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
запеканка яблочная	30	63.7	1.7	3.1	7
Итого	239	117	3	7	10
Итого за день	3265	1165	63	48	116

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Нелли 27.04.2019 16:37

Завтра разрешаю себе наесть на 1500 ккал По секрету

Daria Orekhova 27.04.2019 16:45

Нелли, Вы очень скромно берёте)) Я даже боюсь планировать на завтра! И пасха, и яйца... Зато точно не будет дефицита с белком!!!

Инна 27.04.2019 17:15

Daria Orekhova, и с углеводами (куличи))))

Нелли 27.04.2019 17:49

Daria Orekhova, ну это я после того, как на 1200 поела, так кажется, что 1500 - это оооочень много Смущаюсь

Крутышка Cat 27.04.2019 18:08

Как красиво и красочно получилось! Загляденье С улыбкой

Нелли 27.04.2019 18:15

Крутышка Cat, спасибо!!! С 17 лет мама научила сдобу выпекать, всю жизнь на Пасху по ведру теста заводила и всяких куличей, булок, рулетов наделывала для семьи (трое деток, муж). Уже когда и дети разъехались, по привычке много пекла. Но только не в этот раз. 2 кулича и рулет с маком, и то 1 кулич завтра соседям подарю. Тесто творожное, просчитала, оно чуть ниже по калорийности чем классическое, зато белка за счет творога достаточно)))

Крутышка Cat 27.04.2019 18:25

Нелли, закусила губу (от желания куснуть С улыбкой

)

Irina Jegorova 27.04.2019 18:34

Нелли, А можно рецепт рулета с маком? Очень хочу такой испечь!

Aella 27.04.2019 18:54

Какая красотища. А как из цельнозерновой на вкус? У нас не продаётся такая мука, но хочу заказать что ли. Она сбивает калорийность или гликемический индекс?

Нелли 28.04.2019 06:16

Юлия, на вкус никак не влияет, только цвет выпечки сероватый. Моя цельнозерновая 300 ккал (11,5/2/61,2)

Нелли 28.04.2019 06:34

Irina Jegorova, я все из одного теста делала: куличи и рулет. Тесто творожное: мука 700-800 гр, творог -450, молоко -140, масло слив - 100, яйца: 4 шт и 2 желтка (белки пошли на взбивание с сахаром для помазки куличей), сахар :140, соль -4 гр, дрожжи сырые -45. Молоко теплое, соль, ложку сахара и немного муки сначала на опару. Яйца взбить с сахаром, творог -погружным блендером, туда масло мягкое и соединить с яйцами, опарой (когда та поднимется), постепенно добавляем остальную муку и вымешиваем. Творожное тесто тяжелее, рекомендуется по этому рецепту 12 часов в холодильнике, а потом при комн температуре. Говорят, что оно дольше не черствеет. Первый раз делала, посмотрим

Irina Jegorova 29.04.2019 10:04

Нелли, Спасибо!