Дневник питания за 05.04.2019

Гулять не пошла, весь день льет дождь. Зато изучала активно сегодня процесс приготовления закваски для бездрожжевого хлеба. Поставила ее.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Клетчатка ржаная	3	6.8	0.4	0.1	1
Дейли	1	1.8	0.1	0	0.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	221	2.2	0.3	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	47	25.4	1.4	1.2	2.3
Сахар песок	7	27.9	0	0	7
Сметана 15% жирности	20	32.4	0.5	3	0.7
Оладьи яблочно-геркулесовые	92	145.5	4.4	2.1	26.9
Итого	890	241	7	6	38

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Айва	65	31.2	0.4	0.3	6.2
Миндаль	8	48.7	1.5	4.3	1
Итого	573	79	1	4	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Клетчатка ржаная	3	6.8	0.4	0.1	1
Льняная булочка	15	37	3.4	2.3	0.7
Плов с нутом и айвой	140	264.9	7	13.4	28.7
Льняное масло холодного отжима	1	8.8	0	1	0
Салат с авокадо	75	85.4	4.7	6.1	2.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	150	1.5	0	0	0.5
Крнфеты шоколадные	9	49.4	0.6	3.2	4.3
Итого	393	453	16	26	37

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	600	0	0	0	0
Яблоко	65	30.6	0.3	0.3	6.4
Чернослив (слива сушеная)	9	23	0.2	0.1	5.2
Итого	674	53	0	0	11

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Комплекс: кальций, магний,D	2	2	0	0	0.6
Холодец по домашнему	74	190.8	19.3	11.5	2.7
Бульон из кур или индеек прозрачный	150	76.1	6.5	5.4	0.6
Льняная булочка	14	34.6	3.2	2.1	0.7
Льняная булочка на сметане	4	8.8	0.8	0.6	0.2
Сердечки куриные, вареные на медленном огне	44	81.4	11.6	3.5	0
Итого	286	393	41	23	4

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	40	14	0.5	0	2.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Творог влажный 1% жирности	50	36	6.2	0.5	1.4
Брусника свежая с сахаром	17	25	0.1	0.1	6.4
Итого	307	77	6	0	11
Итого за день	3124	1299	73	61	110

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина 05.04.2019 16:13

поделитесь рецептом закваски, очень хочется тоже попробовать хлеб на кислой закваске испечь.

Нелли 05.04.2019 17:33

Марина, пока нечем делиться, первый раз делаю и еще не знаю, что получится. Она 7 дней делается. О результате доложу

Марина 06.04.2019 02:21

спасибо, подожду

Нелли 06.04.2019 06:29

Марина, посмотрите видео Светланы Аристовой на ютубе, я там брала инфо

Мы белые и пушистые 06.04.2019 06:42

года три назад стала часто готовить домашний хлеб - тестировала хлебопечку. И поняла, что когда пеку сама, то съедаю хлеба намного больше, чем когда покупаю в магазине. Опять же домашний хлеб у меня никак не получалось нарезать тонкими ломтиками, он крошился и ломался, а магазинный (покупаю тостовый от хлебного дома и ржаной край непомнючегопроизводства) уже порезан, причем порезан одинаковыми кусочками. И взвешивать не надо. Но с хлебопечки я честно каждый день стираю пыль С улыбкой

)

Нелли 06.04.2019 06:58

NOP, я всегда мечтала о хлебопечке и 5 лет назад, ой, уже 6 лет назад мне ее подарили на юбилей. Соседка тоже говорила, что быстро заброшу. Увы, все годы пеку, в магазине иногда покупаем лепешки (муж любит) или если не успела (забыла) поставить. Как пришла сюда 1,5 месяца назад, себе стала печь ржаной. Съедать не успеваю, так я его в морозилку и чуть подтаявший тоже можно тонко отрезать. Да, покупала нарезной, очень удобно, сейчас перешла на льняные булочки. Испеку за 2 минуты одну 57-65 гр. и мне на весь день. Но домочадцам все равно пеку. Нашла рецепт бездрожжевой для хлебопечки, но он с содой, не хочу такой. Не знаю, я спокойно пеку, вытаскиваю свежий ароматный хлеб из хлебопечки, но желания его съесть как то нет. Может пока Не-а