Маффины апельсиновые на рисовой муке

Калорийность - 175.9 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 26 г на 100 г.

Ингредиенты

Апельсиновый сок, необработанный	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Рисовая мука	132 г
Кефир обезжиренный	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Изюм с косточками (виноград сушеный)	23 г
Кокосовое масло (жидкое)	4 г
Корица, молотая	3 г
Апельсиновая цедра, сырая	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Очень вкусные и полезные маффины без глютена(ну это так, чтобы звучало красивее С улыбкой

)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Разбиваем яйца в миску, добавляем в них кефир, апельсиновый сок, корицу и цедру.

Шаг 2.

Теперь смешиваем рисовую муку, соду и подсластитель(можно обойтись без него).

Шаг 3.

Далее смешиваем 2 смеси, тесто получается жидким, не пугаемся.

Шаг 4.

Смазываем формочки маслом и на дно выкладываем изюм, заливаем смесью.

Шаг 5.

Выпекаемого маффины в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут.

Шаг 6.

Готово! Лучше подавать маффины с творожным кремом или йогуртом, приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм