01.09.2020 05:58

Дневник питания за 31.08.2020

Почти идеальный рацион. Не хватает только витамина Д. Конечно, можно было записать чайную ложку печени трески, и тем самым сделать индекс 100, но зачем обманывать себя и других, что, как мне кажется практикуют здесь некоторые.
...А витамин Д даст мне солнышко, чай не декабрь на дворе.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
коктейль лимонно-медовый	150	19.7	0.2	0	4.8
Перец фаршированный-к	400	212	11.6	6.4	26
Сметана 20% жирности	40	82.4	1	8	1.4
Хлеб ржаной из обойной муки	60	104.4	4	0.7	20
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Итого	1000	422	16	15	53

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бозартма	500	509	38	29.5	23
Лаваш белый, обогащенный	70	192.5	6.4	0.8	37.5
Итого	570	701	44	30	60

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 4% жирности	120	163.2	25.2	4.8	3.6
Молоко обезжиренное, пастеризованное	40	12.8	1.2	0	2
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Вода водопроводная питьевая	350	0	0	0	0
Итого	520	215	26	4	15

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	350	0	0	0	0
Пиво, обычное, все виды	450	193.5	2.1	0	16
Итого	800	193	2	0	16

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из морской капусты с картофелем и креветками	450	377.6	22.5	20.3	22.1
Хлеб ржаной из обойной муки	50	87	3.3	0.6	16.7
Кефир 3,2% жирности	330	194.7	9.6	10.6	13.2
Итого	830	659	35	31	52

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Вода водопроводная питьевая	700	0	0	0	0
Итого	710	65	1	6	1
Итого за день	4430	2257	126	87	198

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Яна Стройняшка 01.09.2020 07:32

а что мешало съесть эту самую чайную ложку?))))) а не записать? странно, что у вас такие мысли относительно форумчан...

Александр Караваев 01.09.2020 07:48

Яна Стройняшка, мешало отвращение к этому продукту. Если я её засуну себе в рот, то через минуту она тем же путём и выйдет - вместе с частью содержимого желудка. Терпеть не могу рыбный морской запах с детства! Морскую рыбу ем только в виде консервов, и то не всякую. А в неконсервированном виде могу есть только ракообразных морских гадов - омаров, лангустов, крабов, креветок.

Яна Стройняшка 01.09.2020 07:49

Александр Караваев, ничоси! сочувствую... но витамин Д есть и в других продуктах, в скумбрии например, в яйца куриных, в говяжьей печени и кажется в молочке.

Александр Караваев 01.09.2020 07:55

Яна Стройняшка, с молочкой также проблемы. Еврейская прабабка передала мне привет в виде гена гиполактазии. Поэтому чистое молоко я могу пить только со скотским количеством сахара.
Копчёная скумбрия - штука вкусная, но не самая полезная в плане канцерогенности.

Яна Стройняшка 01.09.2020 07:56

Александр Караваев, а йа не писала про копченую, сударь журналист!)))) только отварная. только хардкор!))) и желтки яиц.

Яна Стройняшка 01.09.2020 07:57

Александр Караваев, а как у вас дела с кисломолочкой? в твердом сыре кстати тоже есть витамин Д, в твороге, в ряженке...

Александр Караваев 01.09.2020 08:02

Яна Стройняшка, а я писал, что к свежей морской рыбе у меня отвращение! Отвращение до рвотного рефлекса! А амбре от варёной морской рыбы у меня вообще ассоциируется исключительно с зоновским/больничным пищеблоком.

April 01.09.2020 08:02

Странные мысли про "приписать", что за бред. Вам не приходит в голову что кому-то это вкусно? Скумбрия это очень вкусно, печень трески тем более, это надо себя еще сдержать, чтобы съесть только чайную ложку. Не надо свою пищевую непереносимость или психологические загоны на людей проецировать

Александр Караваев 01.09.2020 08:02

Яна Стройняшка, с кисломолочкой всё гут. Но в твороге витамина Д мало.

Александр Караваев 01.09.2020 08:12

April, на вкус и цвет товарища нет. Друг у меня тащится от селёдки, ксегда заказывает себе под водочку, я её (селёдку) терпеть не могу. Я тащусь от баранины, а друг её не любит. И что из этого?
А подозрение вызывает меню, составленное исключительно на основе так называемых суперфудов. А особенно, когда появляется в один день какая-то фишечка, а потом исчезает. Например, та же печень трески. Человек заявляет что съел её 10 г. Без хлеба. Уже подозрительно. Но ни на следующий день, ни через день её в меню нет. Сколько может стоять открытой банка в холодильнике? Или человек ради 10 г. будет выкидывать всю банку? Сомневаюсь.

Татьяна 01.09.2020 08:20

Ну может остальную печень трески слопал муж))))

April 01.09.2020 08:24

Александр Караваев, многие ее замораживают и хранят в морозилке, ковыряя ложечкой. или остальное сьедает семья. Если я ем 150 грам арбуза в неделю, вы тоже посчитаете что это придуманный арбуз, ведь остальные 9-10 кг куда-то делись?))) А паранойя лечится, не переживайте)

Алексей 01.09.2020 08:25

Александр Караваев, ее, печень то бишь, матерые едоки кидают в заморозку в пластиковом или стеклянном контейнере, где она может храниться существенно дольше, чем в железной банке в холодильнике.

Олег С. 01.09.2020 08:28

Витамин Д , грибы лисички , шампиньоны . Лисички замороженные видел в Метро , не дешево но ..Генетическую линию прабабушки думаю можно изменить, и полюбить морепродукты.

Яна Стройняшка 01.09.2020 08:39

Александр Караваев, да, немного. и что? по чуть-чуть там, по чуть-чуть тут и по чуть-чуть там и так норма и набирается! а вам сразу самосвал витамина Д нужен?

Яна Стройняшка 01.09.2020 08:40

Александр Караваев, впереди осень и зима, а у вас общение с людьми - как вы от ковида защищаццо намерены? вы ж не в бункере... возлияниями винно-водочных? или сразу под экспериментальную вакцину пойдете?

Александр Караваев 01.09.2020 08:42

Олег С., гены не исправишь. И гены касались только свежего молока. Если вы придумаете, как организму человеку вновь во взрослом возрасте вырабатывать в достаточным количестве лактазу - с 99,99-процентной уверенностью могу сказать, что Нобелевка по медицине вам гарантирована.

Олег С. 01.09.2020 08:48

Александр Караваев, гены для меня темная тема, но с продуктами которые вызывают отвращение , перевести их в группу продуктов не вызывающих отвращение думаю это возможно.

Shu 01.09.2020 08:58

Александр Караваев, зачем вам себя пересиливать? Мой организм молоко прекрасно принимает, оно мне не противно, но мне и в голову не приходит его покупать, ну нет привычки, в детстве какао попили и всё. А творог и мацун каждую неделю покупаю, причём норм жирности. В общем, многое в питании - дело вкуса и привычек.

Александр Караваев 01.09.2020 10:48

Яна Стройняшка, защищаться в первую очередь укреплением физического здоровья. Повышая иммунитет. Ну и вариант вакцины тоже ничё. Но Ковид это больше болезнь психическая, вызывающая панику у здоровых микробиологически, но не совсем здоровых психически граждан.

Яна Стройняшка 01.09.2020 11:14

Александр Караваев, на спорте?) али литрбол?

Александр Караваев 01.09.2020 11:28

Яна Стройняшка, когда за литробол станут давать медали на Олимпиадах - тогда он станет спортом. Широкая улыбка

Бег, силовая гимнастика...
НО! Как говорил наш великий советский футбольный тренер, Валерий Лобановский, кто не курит и не пьёт - тот в основу не пойдёт!

Олег С. 01.09.2020 11:32

Shu, а мы не ищем легких путей, нам нравится преодолевать барьеры С улыбкой

Яна Стройняшка 01.09.2020 11:42

Александр Караваев, и сколько в день пробегаете?

Мария С 01.09.2020 11:47

Прикол, я как и Вы, не переношу молоко в чистом виде. Зато рыбий жир (от которого, как я думала, у меня будет мгновенная тошнота) мне даже понравился С улыбкой

Перед едой обычно "съедаю" чайную ложечку.

Мария С 01.09.2020 11:49

Написала "перед едой", а имела в виду "перед обедом", когда ем что-то горячее. Еще тут советовали, на черный хлеб классно. Но если Вы не переносите рыбу вообще, лучше не рисковать Хихикаю

Elena 01.09.2020 12:32

А Вы чай и правда на водопроводной воде пьёте? Для меня просто именно фтор набрать проблема всегда, ибо на водопроводной воде брезгую пить, а фильтрованная уже не оставляет в себе почти никаких минералов. Да и вроде ее уже давно не фторируют в тех объёмах.

По имени Света 01.09.2020 13:10

Elena, у меня мама , ей 82 года всегда пьет водопроводную воду и не кипятит даже

Александр Караваев 01.09.2020 13:19

Elena, да, на водопроводной воде, предварительно отстоянной (не менее часов трёх). В обычных условиях фильтры - это понты и развод на бабки.

Александр Караваев 01.09.2020 13:20

Мария С, рыбий жир - только зимой и в капсулах.

Александр Караваев 01.09.2020 13:22

Олег С., я вот только не пойму, откуда жирорастворимый витамин Д может взяться в грибах, где жира нет?

Елена 01.09.2020 13:24

Александр Караваев, Витамин Д там накапливается, а вот в организме у человека он усваивается только в сопровождении жира. Это разные вещи.

Александр Караваев 01.09.2020 13:26

Олег С., гены надо знать. И плясать от этого. Многие заболевания генетически обусловлены. Поэтому если о них знаешь - можно минимизировать риск. Например, при наследственной предрасположенности к онкологии достаточно соблюдать два правила: не курить и не работать по ночам. И риск новоообразований снизится на порядок.
Но это не значит, что если предрасположенности к раку нет, то надо курить как паровоз и вкалывать каждую ночь.

Александр Караваев 01.09.2020 13:28

Елена, тогда там скорее ПРОвитамин Д. Так же как в моркови есть провитамин А, каротин, который соединяясь с жиром становится витамином полноценным.

Елена 01.09.2020 13:36

Александр Караваев, Витамин Д бывает в разных формах. Но он так и называется. А вот наш организм уже преобразует его в ту форму, которая ему нужна. Например тот, что у нас синтезируется при помощи солнечного света один, а том, что поступает из пищи - другой. Но это все именно витамин Д.

Elena 01.09.2020 16:22

Оля, в разных городах безусловно она разная, В Москве пить воду из под крана это такое себе удовольствие, она элементарно иногда даже не прозрачная и с жёлтым оттенком плюс гнилые трубы не добавляют ей пользу, да и фторируют ее далеко не везде, по этому учитывать ее как источник фтора думаю уже не актуально в большинстве городов.

Elena 01.09.2020 16:24

Александр Караваев, ну знаете ли, у нас иногда вода течёт из крана цвета фанты и с лёгким затхлым запахом, сомневаюсь что такая воде может отстоятся. Да и где гарантии, что она фторирована?

Яна Стройняшка 01.09.2020 17:32

Александр Караваев, хороший вопрос... может от ультрафиолета? Сумашествие

Александр Караваев 01.09.2020 17:45

Яна Стройняшка, жир от ультрофиолета?

Алена Васильева 01.09.2020 17:49

Александр Караваев, предрасположенность к раку мж или прямой кишки тоже достаточно просто не работать ночью?

Александр Караваев 01.09.2020 17:58

Алена Васильева, работа в ночное время среди онкопровоцирующих факторов стоит на 2-м месте. Что на первом, догадаться не трудно.
Что такое онкология по сути? Это сбой специфического иммунитета. В нашем организме клетки-мутанты образуются ежесекундно. И задача иммунитета - вовремя их отлавливать и утилизировать. Присутствие табачного дыма, радиации, различных сложных химических соединений провоцирует увеличение количество клеток-мутантов. А нарушение режима дня - снижение уровня имунной защиты.

Яна Стройняшка 01.09.2020 19:12

Александр Караваев, ну если человек получает витамин Д от солнца, то почему грибы не могут?!))) там идет какой-то синтез и как там в грибах вырабатываются жиры вам только фунготерапевты могут рассказать. например Ирина Филиппова. у нее есть центр фунготерапии в Мск и Питере, можете ей вопросы позадавать. она совместно с японскими учеными грибы изучала...

Олег С. 01.09.2020 21:09

Александр Караваев, я не знаю , я пока придерживаюсс инфы из проги мрз.

Александр Караваев 01.09.2020 21:52

Яна Стройняшка, я уточнил этот момент. Человек не получает витамин Д от солнца, а вырабатывает его под воздействием ультрафиолета. Вырабатывает из... холестерина. Получается витамин Д-3. А грибы синтезируют витамин Д-2, для усвоения которого необходима жирная среда. Короче, грибы надо есть либо жареными, либо тушёными в сметане.

Александр Караваев 01.09.2020 21:53

Олег С., эта прога меня иногда удивляет некоторыми моментами по части нутриентов.

Олег С. 01.09.2020 22:07

Александр Караваев, возможно, но я доволен , я замечаю хоть белков побольше стал есть в спорт зале видится повыносливее стал. Пробую новые продукты. Вообщем пока очень доволен.

Яна Стройняшка 02.09.2020 01:06

Александр Караваев, о как интересно! а откуда дровишки?