Блог Александр Караваев

04.09.2025 23:56

Дневник питания за 04.09.2025

Сегодня разнообразил меню горьким шоколадом. В нём меньше углеводов и больше жира. Должен помочь восстановливать силы. Не даром же его дают после сдачи крови. Как и кагор. Только вот последний низзя - до сих пор на антибиотиках...

После пробуждения

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
коктейль лимонно-медовый	150	36.2	0.2	0	8.9
Итого	150	36	0	0	8

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	50	150.9	6.2	1.6	28
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая	160	276.8	43.6	10	0
Лук репчатый	30	12.3	0.4	0.1	2.5
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	50	121	4.1	1.3	23.2
Кетчуп	15	15.2	0.2	0	4.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Дыня	150	52.5	0.9	0.5	11.1
Итого	1005	632	55	13	69

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп из рыбных консервов	550	269.5	25.9	9.4	20.4
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	50	121	4.1	1.3	23.2
Дыня	200	70	1.2	0.6	14.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Итого	1150	464	31	11	59

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Омлет с фасолью и сыром	250	330	23.5	23.5	6.5
Шоколад горький	15	80.9	0.9	5.3	7.2
Итого	265	410	24	28	13

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 18% жирности	150	354	22.5	27	4.2
Сироп из шиповника	10	28.5	0	0	7.1
Дыня	220	77	1.3	0.7	16.3
Шоколад горький	15	80.9	0.9	5.3	7.2
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Итого	895	540	24	33	34
Итого за день	3465	2083	135	86	186

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Александр Караваев

02.09.2025 22:51

Дневник питания за 02.09.2025

Не ставлю целью попасть в лучшие, но быть близко желательно. Главное - профицит белка и железа. После болезни отыграл один потерянный килограмм, и стараюсь зафиксировать вес на этой отметке. Впервые за 4 недели прошёл более 10 тысяч шагов. Разработка мышц и связок на левой ноге продолжается - сегодня почти без боли смог дотянуться до кончиков пальцев.

После пробуждения

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
коктейль лимонно-медовый	150	36.2	0.2	0	8.9
Итого	150	36	0	0	8

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	50	150.9	6.2	1.6	28
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая	150	259.5	40.8	9.4	0
Хлеб ржаной из обойной муки	40	69.6	2.6	0.5	13.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Итого	790	483	49	11	42

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из огурцов и помидоров-к	100	68.6	0.8	5.7	3.6
Куриная грудка (филе) (Жарка)	156	148.8	33.9	1.2	0.6
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	50	138.5	4.6	0.6	28.4
Итого	306	355	39	7	32

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Омлет с фасолью и сыром	250	330	23.5	23.5	6.5
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Итого	1100	333	23	23	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 18% жирности	150	354	22.5	27	4.2
Сироп из шиповника	10	28.5	0	0	7.1
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая	30	51.9	8.2	1.9	0
Дыня	300	105	1.8	0.9	22.2
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	50	121	4.1	1.3	23.2
Итого	540	660	36	31	56
Итого за день	2886	1869	149	73	148

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

Александр Караваев

31.08.2025 20:30

Дневник питания за 31.08.2025

Отьедаюсь после потери веса, вызванного нахождением в стационаре. Главная задача - профицит железа, ибо перед выпиской гемоглобин был ниже нормы.
Поэтому небольшое превышение рекомендуемого калоража не страшно.

После пробуждения

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Коктейль витаминный	150	24.8	0.5	0	5
Итого	150	24	0	0	5

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пицца с колбасой и маслинами	450	1491.3	57.2	77.9	140.9
Перец сладкий красный	10	2.7	0.1	0	0.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Итого	810	1497	57	77	142

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Коктейль витаминный	150	24.8	0.5	0	5
Салат из моркови с чесноком	180	149.4	3.4	8.8	13.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Итого	980	177	3	8	19

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп грибной-к	500	139.5	4.5	3.5	23.5
Итого	500	139	4	3	23

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Слива (садовая)	350	171.5	2.8	1.1	33.6
Итого	350	171	2	1	33

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая	120	207.6	32.7	7.5	0
Картофель (Варка со сливом)	200	145.1	3.8	0.8	30.6
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	50	30	1.5	1.6	2.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	7	52.4	0	5.8	0.1
Нарзан	500	0	0	0	0
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)	20	46.4	1.1	0.2	9.9
Итого	897	481	39	15	42
Итого за день	3687	2492	108	107	267

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Александр Караваев

30.08.2025 19:20

Минус 5 килограммов за две недели. Последствия.

После двух недель в больнице, приведших к снижению веса и гемоглобина, начинаю расхаживаться - разрабатывать атрофированные за это время связки и мышцы. Теперь даже такой результат как на первом фото для меня сродни тому, что пробежал бы десять км на стадионе...

2

Александр Караваев

30.08.2025 10:35

За 2 недели минус 5 кг. Но какой ценой...

Никому не пожелаю такого. Заболела нога в районе тазобедренного сустава. Неделю лечили от ишиаса. Вес стоял. Направили в больницу. Оказалось абсцесс в области таза. Полтора стакана гноя вышло. Две недели в больнице. Когда уезжал, весил 79,2 кг. После выписки встал на весы - 73,6 кг. Гемоглобин ниже нормы.
Сейчас объедаюсь, делая упор на белковую пищу. А морда всё равно бледная...

6

11

Александр Караваев

16.01.2025 21:28

Дневник питания за 16.01.2025

Сегодня длинный рабочий день. Поэтому много приемов пищи. Доел чорбу и карбонад на гриле. Последний, кстати, очень удобная штука - запек раз, а потом отрезай чистое мясо сколько тебе нужно. И режим готовки щадящий, и излишек жира стекает на поддон.

После пробуждения

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Напиток шиповника	500	120.5	1.5	0.5	20.5
коктейль лимонно-медовый	150	36.2	0.2	0	8.9
Итого	650	156	1	0	29

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая	170	294.1	46.3	10.7	0
Картофель (Жарка)	220	158	4.2	0.8	33.5
Подсолнечное масло	10	89.9	0	10	0
Капуста белокочанная, квашеная	40	9.2	0.7	0	1.2
Соус чили шрирача	10	9.3	0.2	0.1	1.7
Соус, терияки, готовый к употреблению	10	8.9	0.6	0	1.6
Хрен, соус приготовленный	10	4.8	0.1	0.1	0.8
Яйцо куриное жареное (без масла)	60	104.8	8.8	7.5	0.5
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	30	59.4	2	0.4	11.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Рыбий жир из печени трески	1	9	0	1	0
Итого	911	750	62	30	52

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель жареный брусочками по 1-230	120	230.4	3.4	11.5	28.2
Итого	120	230	3	11	28

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чорба с бараниной	450	175.1	11.7	6.8	14.9
Сметана 20% жирности	25	51.5	0.6	5	0.9
Рыбий жир из печени трески	1	9	0	1	0
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	25	49.5	1.7	0.3	9.9
Итого	501	285	14	13	25

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Беф-строганов-к	170	210.5	20.2	10.5	8.7
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	50	150.9	6.2	1.6	28
Вода водопроводная питьевая	100	0	0	0	0
Рыбий жир из печени трески	1	9	0	1	0
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	25	49.5	1.7	0.3	9.9
Итого	346	419	28	13	46

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из морской капусты с картофелем и креветками	250	188.5	12.8	8.8	12.5
Напиток шиповника	500	120.5	1.5	0.5	20.5
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	25	49.5	1.7	0.3	9.9
Итого	775	358	15	9	42

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0
Итого за день	3703	2201	125	78	224

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

Александр Караваев

14.01.2025 06:19

Последствия новогоднего зажора ликвидированы

29 декабря, утро. Весы показывают 81,5.
2 января, утро. Весы показывают 84,5...
Возможности физических нагрузок ограничены - для бега холодно, для лыж нет снега.
Но благодаря как раз выходным удалось наладить регулярное и относительно правильное питание, существенно ограничить алкоголь (употреблял только в честь окончания выходных, на днюху коллеги и на профессиональный праздник).
Результат на фото.
Теперь цель - войти в октябрьский/апрельский вес, то есть пробить вниз отметку 80 кг .

1

4

Александр Караваев

12.01.2025 19:57

Дневник питания за 12.01.2025

Сегодня ездил гулять за город в лес. Находил почти 10 км. Снега почти не осталось - даже в лесу.
Пришёл домой и отрубился почти на час.
Поле ужина вес был на полкило меньше, чем перед завтраком))) Хотя жидкости пил много.

После пробуждения

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
коктейль лимонно-медовый	150	36.2	0.2	0	8.9
Итого	150	36	0	0	8

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая	140	242.2	38.1	8.8	0
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	50	163.2	3.4	0.5	36.3
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Лук репчатый	20	8.2	0.3	0	1.6
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости	20	13.6	0.9	0.2	1.3
Капуста белокочанная, квашеная	30	6.9	0.5	0	0.9
Яйцо куриное жареное (без масла)	60	104.8	8.8	7.5	0.5
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	40	79.2	2.6	0.5	15.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Итого	910	621	54	17	57

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сметана 20% жирности	25	51.5	0.6	5	0.9
Чорба с бараниной	500	194.5	13	7.5	16.5
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	40	79.2	2.6	0.5	15.8
Рыбий жир из печени трески	2	18	0	2	0
Зефир	30	97.8	0.2	0	23.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Итого	947	444	16	15	58

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	350	24.5	0.7	1.8	0.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Пиво, обычное, 4,9% об., все виды	450	193.5	2.1	0	16
Хурма	250	167.5	1.3	1	38.3
Итого	1550	390	4	2	56

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рыбий жир из печени трески	1	9	0	1	0
Картофель (Варка со сливом)	230	166.8	4.4	0.9	35.2
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	50	30	1.5	1.6	2.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	8	59.8	0	6.6	0.1
Килька в томате	120	161.4	12.2	6.6	12.7
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости	20	13.6	0.9	0.2	1.3
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	30	59.4	2	0.4	11.9
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Огурец соленый	45	5.9	0.4	0	0.8
Итого	804	505	21	17	64

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0
Итого за день	4561	1998	96	52	245

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

7

Александр Караваев

09.01.2025 21:21

Дневник питания за 09.01.2025

В кой-то веки удалось перевалить за 90.
Первый официально рабочий день был немного сумасшедшим. То одно, то другое, то третье. Но справился. Чай, ещё один день, а потом снова выходные.

После пробуждения

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
коктейль лимонно-медовый	150	36.2	0.2	0	8.9
Итого	150	36	0	0	8

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	50	150.9	6.2	1.6	28
Мясо тушёное	150	184.1	14.9	12.3	3.6
Пирожки жареные с капустой, по 2-188	100	230	5	10.5	28.8
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	20	46.4	1	0.1	10.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	40	94	3	0.3	19.7
Паштет печеночный, консервы	15	45.2	1.7	4.2	0.5
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Итого	925	754	31	29	91

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	50	155.5	3.4	0.5	34.4
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая	130	224.9	35.4	8.2	0
Лук репчатый	25	10.3	0.4	0.1	2.1
Итого	405	390	39	8	36

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чорба с бараниной	450	175.1	11.7	6.8	14.9
Сметана 20% жирности	30	61.8	0.8	6	1
Хлеб белый	40	108	3.8	1.4	18.8
курица, Паштет, из печени, консерв.	15	30.2	2	2	1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Итого	885	378	18	16	36

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель (На пару)	200	145.7	3.8	0.8	30.7
Хурма	250	167.5	1.3	1	38.3
Капуста белокочанная, квашеная	40	9.2	0.7	0	1.2
Скумбрия холодного копчения	100	150	23.4	6.4	0
Вода водопроводная питьевая	500	0	0	0	0
Хлеб белый	40	108	3.8	1.4	18.8
Итого	1130	580	33	9	89
Итого за день	3495	2139	122	63	262

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Александр Караваев

07.01.2025 21:26

Дневник питания за 07.01.2025

Утром вес был 82,3, сейчас вечером, перед сном, 83,1. По опыту знаю, что за ночь улетает около килограмма, бывает и больше. Интересно, удастся ли пробить вниз отметку 82?

После пробуждения

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Напиток шиповника	440	106	1.3	0.4	18
коктейль лимонно-медовый	150	36.2	0.2	0	8.9
Итого	590	142	1	0	26

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мясо тушёное	150	184.1	14.9	12.3	3.6
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)	85	255.1	9.2	1.1	52.1
Кофе чёрный без сахара	200	14	0.4	1	0.4
Огурец соленый	20	2.6	0.2	0	0.3
Зефир	30	97.8	0.2	0	23.9
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Итого	685	553	24	14	80

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Напиток шиповника	300	72.3	0.9	0.3	12.3
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	40	104.8	3	1.2	20.6
курица, Паштет, из печени, консерв.	15	30.2	2	2	1
Итого	355	207	5	3	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Солянка мясная-к	450	283.1	11.7	21.6	9.5
Майонез «Провансаль», 67% жирности	25	157.3	0.7	16.8	0.9
Напиток шиповника	300	72.3	0.9	0.3	12.3
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	40	104.8	3	1.2	20.6
курица, Паштет, из печени, консерв.	15	30.2	2	2	1
Итого	830	647	18	41	44

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	400	0	0	0	0
Хурма	250	167.5	1.3	1	38.3
Итого	650	167	1	1	38

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырники-к	120	263.2	19.6	12	18.5
Сметана 20% жирности	25	51.5	0.6	5	0.9
Напиток шиповника	300	72.3	0.9	0.3	12.3
Чернослив (слива сушеная)	15	38.4	0.3	0.1	8.6
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	30	69.6	1.6	0.1	15.3
Итого	490	495	23	17	55

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0
Итого за день	4000	2213	74	78	279

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

1