Дневник питания за 12.09.2023

День №2. Углеводов минимум и жор прошел. Такой тип питания хорош для людей с инсулино-резистентностью . Оказывается можно питаться сытно и не чувствовать себя обделенным. Даже десерты можно подобрать, и хлеб, для особо зависимых испечь из миндальной муки

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15	112.2	0.1	12.4	0.1
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	15	99.2	0.1	10.9	0.2
Сливки 35% жирности, пастеризованные	5	16.9	0.1	1.8	0.2
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	15	58.8	5.4	3.8	0.5
Сырники	72	166.4	13	8.9	8.5
Сметана 40% жирности	10	38.1	0.2	4	0.3
Итого	932	493	19	41	9

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	200	2	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Баклажан (Запекание)	150	31.3	1.7	0.1	5.8
Яйцо куриное жареное (без масла)	50	87.3	7.3	6.3	0.4
Рыбий жир лососевый	10	90.2	0	10	0
Печень говяжья (Тушение)	14	17	2.4	0.5	0.7
Перец сладкий красный	100	27	1.3	0.1	5.3
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Огурец грунтовый	100	14	0.8	0.1	2.5
Помидор (томат), грунтовый	100	24	1.1	0.2	3.8
Лук репчатый	5	2.1	0.1	0	0.4
Оливки (маслины чёрные). Консервы	10	17.5	0.2	1.6	0.5
Чеснок	1	1.5	0.1	0	0.3
Рукола [Белая Дача]	20	3.4	0.3	0	0.5
Итого	565	360	15	24	20

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Сливки 35% жирности, пастеризованные	5	16.9	0.1	1.8	0.2
Итого	210	56	0	5	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
пентавит	1	0	0	0	0
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	35	91.7	7.7	6.7	0.1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	7	52.4	0	5.8	0.1
Сырники	45	104	8.1	5.6	5.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Чеснок	3	4.5	0.2	0	0.9
Цветная капуста отварная по 1-210	100	22	1.7	0.2	3.4
Огурец грунтовый	58	8.1	0.5	0.1	1.5
Огурец соленый	30	3.9	0.2	0	0.5
Майонез «Провансаль», 67% жирности	15	94.4	0.4	10.1	0.6
Яйцо куриное вареное вкрутую	45	71.4	5.8	5.2	0.3
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада	50	99	14.6	4.1	0
Лук репчатый	10	4.1	0.1	0	0.8
Яблоко	30	14.1	0.1	0.1	2.9
Итого	629	571	39	37	17

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Сливки 35% жирности, пастеризованные	10	33.7	0.2	3.5	0.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15	112.2	0.1	12.4	0.1
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	15	58.8	5.4	3.8	0.5
Итого	240	206	5	19	0
Итого за день	2776	1690	80	129	48