Я тут недавно экспериментировала с фаршем, готовил...

Я тут недавно экспериментировала с фаршем, готовила котлеты с кинзой.
Вообще, я не любитель делать котлеты, предпочту им съесть мясо куском, но тут что-то захотелось именно с кинзой попробовать.
🥩Фарш индейки 450г
🥖Два куска белого хлеба (45г, совсем не обязательно, но он у меня зачерствел, выбрасывать хлеб нехорошо, поэтому он пошёл в замес, предварительно размокнув)
🥚7шт перепелиных яиц (примерно 65г)
🍀Кинза (20г)
🥄Оливковое масло 1ч ложка в фарш (жарю на а/п сковороде)
Соль, перец, приправы на ваш вкус.
Перемешиваем и жарим. Всё просто.
Кбжу на 590г с учётом кулинарных потерь:
809кКал
Б95 Ж37. 7 У23