МНВасилина

Блог Кулинарная книга База продуктов

МНВасилина

17.01.2024 16:51

Капуста запечённая с топленым масломМНВ

Калорийность - 185.9 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 15.6 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Запекание)	500 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	30 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Чеснок, порошок	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Хмели-Сунели [Kamis]	2 г
Оливковое масло	20 г
Яйцо куриное (Запекание)	118 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Можно на Кето диете и не только

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Капусту отрезать шайбой от целого качана,смешать любое масло с солью и специями ( у меня топленое + оливковое)

Шаг 2.

Отодвинуть друг от друга плотно прилегающие листочки так,чтобы легче было потом показывать маслом

Шаг 3.

Смазать капусту подготовленным маслом со специями

Шаг 4.

Равномерно распределить по капусте взбитое яйцо

Шаг 5.

Запекать в духовке 45-50 мин при 180-190' Ориентир на свою духовку и внешний вид капусты. У меня в этот раз с цыганский колером!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.9 кКал	11.04%
	Белки	5.7 г	7.5%
	Жиры	15.6 г	27.86%
	Углеводы	5.6 г	2.56%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Moroshka 17.01.2024 17:18

Интересный рецепт, утащила в закладки, благодарю!

Лаванда 17.01.2024 17:50

Такую капусту я бы с удовольствием съела. Благодарю за рецепт, обязательно приготовлю. Люблю капусту в любом виде.

Люда 17.01.2024 17:52

Я обычно делаю такое блюдо из молодой капусты в сезон, яйцом правда не смазываю. Готовится быстрее.

МНВасилина 17.01.2024 18:39

Люда, и с яйцом и без яйца ,все веусно

МНВасилина 17.01.2024 18:40

Лаванда, 👍👍👍

МНВасилина 17.01.2024 18:41

Юлия, 👍👍👍

Moroshka 17.01.2024 19:06

А что с топлёным маслом делать? Полить же оливковым?

МНВасилина 17.01.2024 19:32

Юлия, смешать тёплое топленое и оливковое ,соль и специи и этим смазать. У меня так,потому,что мне нужно было выровнять БЖУ в рационе. Каждый может под себя подстроить рецепт,не обязательно топленое и оливковое смешиват. Но топленое придаёт сладко-сливочный вкус блюду. Мне понравилось