Запечённая форель под сырно-овощной шубкой

Калорийность - 159.5 кКал; белки - 15.3 г; жиры - 9.4 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Форель, все виды	760 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Лук репчатый (Запекание)	200 г
Морковь (Запекание)	150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	148 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 55 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Форель с овощами сыром и сметаной

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Свежую рыбу разрезать порционные куски,посолить,поперчить и оставить на время для маринования минут 10-15

Шаг 2.

Лук порезать мелким кубиком,морковь натереть на крупной терке

Шаг 3.

Сыр натереть на крупной терке

Шаг 4.

К луку,моркови и сыру добавит сметану

Шаг 5.

Все перемешать ,посолить и поперчить. Этой смесью укрыть рыбку.

Шаг 6.

равномерно распределить по всем кусочкам морковно-луковую смесь

Шаг 7.

Поставить в духовку,накрыв крышкой. Выпекать 50-55 мин при t180'

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм