Суп с фрикадельками,тыквой и кабачками

Калорийность - 56.2 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Фарш куриный с зеленью	350 г
Вода, бутилированная, в общем	1280 г
Кабачок (Варка без слива)	148 г
Морковь (Припускание)	100 г
Тыква (Припускание)	70 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая)	25 г
Жир куриный	10 г
Чеснок, порошок	3 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом)	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 59 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Овощной суп с фрикадельками из куриного фарша

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Разогреть любой жир или масло в кастрюле,у меня куриный вытопленный

Шаг 2.

Засыпать порезанный любым удобным способом лук,я резала мелким кубиком

Шаг 3.

Протомить лук под крышкой до полупрозрачности

Шаг 4.

К луку добавить морковь,порезанную,аак вам нравится и под крышкой протомить до полуготовности

Шаг 5.

Затем добавить тыкву и продолжить томить все под крышкой на медленном огне

Шаг 6.

Из фарша сделать фрикадельки и обвалять их в манке

Шаг 7.

В кастрюлю с овощами налить воду,дать ей закипеть и закинуть туда фрикадельки. Если они не большие,то после всплытия их на поверхность, достаточно 5ти мин. кипения,если они побольше,увеличьте время варки.

Шаг 8.

После того как всплывут фрикадельки,добавить сушёный чеснок, порезанный кабачек и макаронные изделия,какие есть дома. Все перемешать,дать закипеть и варить все вместе 5 минут.

Шаг 9.

У меня Увелка макароны Птитим

Шаг 10.

Шаг 11.

Выключить и дать настояться супу 20-30 мин
При подаче ,в тарелку добавить любую зелень,по желанию можно и сметану добавить

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.2 кКал	3.34%
	Белки	3.3 г	4.34%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	89.3 г	3.93%