МНВасилина

Блог Кулинарная книга База продуктов

МНВасилина

18.02.2023 17:31

Суп с тыквой и куриной грудкой

Калорийность - 34.7 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь (Припускание)	50 г
Лук репчатый (Припускание)	207 г
Жир куриный	10 г
Вода, бутилированная, в общем	1330 г
Булгур, крупа	50 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	220 г
Кабачок (Варка без слива)	91 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Тыква (Варка без слива)	80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г
Чеснок (Варка без слива)	10 г
Томатная паста. Консервы	2 Столовая ложка (&quo...

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Низко калорийный суп с овощами и куриной грудкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Лук морковь спассировать в кастрюле под крышкой на любом виде масла( у меня вытопленный куриный жир),добавить грудку,все перемешать и дать грудке побелеть.Залить все водой,насыпать столовую ложку семян укропа и 1/2 сторовой ложки сухой мяты(это сочетание предает изысканный вкус супу,восточную нотку)дать воде закипеть,затем добавить промытый булгур.Варить до готовноси булгура,затем добавить тыкву и кабачек нарезанные соломкой и томатную пасту , прокипятить все вместе минут 10.В конце варки добавить зелень с измельченным чесноком,довести до кипения,выключить и дать настояться,вкуснее он становится на следующий день.Готовила первый раз,но понравился очень суп!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	34.7 кКал	2.06%
	Белки	3.1 г	4.08%
	Жиры	0.7 г	1.25%
	Углеводы	3.7 г	1.69%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	91.4 г	4.02%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

9.2%

В1

1.5%

1.2%

Холин

2.1%

3.9%

4.6%

B12

0.7%

2.9%

0.2%

1.2%

0.6%

вит.К

4.8%

4.2%

Калий

4.3%

1.7%

8.8%

4.4%

7.9%

4.1%

7.1%

2.3%

0.7%

22%

6.2%

5.9%

3.3%

4.4%

0.3%

2.6%

2.7%

МНВасилина 18.02.2023 17:42

Такой вкусный суп получился,даже не ожидала.Супер! Легко,вкусно и низкокалорийно!

Елена М 18.02.2023 17:53

МНВасилина, 👍, только в погоне за низкой калорийностью не прозевать, что может быстро захотеться съесть калорийного

МНВасилина 18.02.2023 18:33

Елена М,ну что же,захочется калорийного,значит сварю этот суп со свининой или бараниной или съем то, чего захочется,считай калории и ешь что хочешь,обжираться-то не нужно.Все хорошо,что в меру. И у меня не диета где чего-то нельзя,можно все в разумных пределах.Так что я не боюсь желания съесть какую-нибудь калорийную пищу.

Елена М 18.02.2023 18:37

МНВасилина, ну дай-то бог...

МНВасилина 18.02.2023 19:00

Елена М,даже не заморачиваюсь по этому поводу,главное не думать,что то что ты делаешь,что это какие-то ограничения.Наслаждайся тем,что есть и ищи положительное во всем окружающем и даже если налопаюсь чего-нибудь сверх нормы,ну и что? Завтра будет новый день и новые успехи,а сегодня вот так случилось,ничего страшного!

Елена М 18.02.2023 19:29

МНВасилина, ну, у каждого свой путь. Только, если бы не заморачивались, то желания изменить своё питание, изначально, не было. А оно есть

МНВасилина 18.02.2023 19:48

я не заморачиваюсь по поводу желания съесть или не съесть чего-нибудь высоко калорийного,а не по поводу желания изменения своего питания.Естественно есть желание перемен,зачем тогда я здесь?Я просто проще ко всему отношусь.
А вам я смотрю нравится со мной поспорить