МНВасилина

Блог Кулинарная книга База продуктов

МНВасилина

24.11.2022 15:23

Кето котлеты из субпродуктов

Калорийность - 221.9 кКал; белки - 13.8 г; жиры - 17.9 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	140 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	12 г
Кабачок	370 г
Сердце куриное	450 г
Желудок куриный (Жарка)	535 г
Сало (шпик свиной, без шкурки)	260 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	480 г
Соль поваренная пищевая	2 Чайная ложка ("...
Перец черный, молотый или горошек	1 tsp
Паприка, перец сладкий молотый	1 tsp
Масло сливочное топленое, 99% жирности	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 1 ч

Описание

Кето котлеты из субпродуктов жаренные на сливочном масле

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Перекрутить все ингредиенты на мясорубке.Посолить,поперчить,добавить паприку.Вымешать фарш.Сформировать котлетки.Жарить на сливочном топлёное масле с обеих сторон ,до готовности

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	221.9 кКал	13.18%
	Белки	13.8 г	18.16%
	Жиры	17.9 г	31.96%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	74.7 г	3.29%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.4%

b-car

0.9%

В1

8.1%

19.4%

Холин

2.9%

14.9%

12.1%

5.2%

B12

67.5%

5.6%

0.3%

2.8%

0.3%

вит.К

1.4%

23%

Калий

10%

1.6%

18.9%

4.2%

19.4%

14.7%

12.6%

18%

53%

4.1%

12.4%

7.3%

23.5%

0.1%

10.1%

16.7%

Мила Равно 25.11.2022 12:47

Слюнки потекли, особенно после прочтения "топленое масло". Я его в детстве на хлеб намазывала и ела бутербродом. Ммммм.. И больше я так никогда и не делала.... Эх