Салат `Воздушное удовольствие`

Калорийность - 38.9 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Пекинская капуста	283 г
Сельдерей	143 г
Яблоко	270 г
Хариус	108 г
Укроп	9 г
Петрушка свежая	6 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

Идею для этого салата подчерпнула в интернете. С некоторой "отсебятиной" решила опубликовать его. Особенно рекомендую его всем не любителям черешкового сельдерея. Мою семью вкус очень порадовал!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нарезать капусту соломкой, сельдерей кусочками, яблоко потереть на крупной тёрке.

Шаг 2.

Всё перемешать и немного помять руками.

Шаг 3.

Очистить слабосолёного хариуса от костей, шкуры и порезать кубиками. Добавить к остальным ингредиентам.

Шаг 4.

Всё перемешать и добавить мелко нарезанную зелень.
При необходимости подсолить. На мой взгляд, данный салат ни в какой заправке не нуждается. Действительно "Воздушное удовольствие"

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.9 кКал	2.31%
	Белки	3.5 г	4.61%
	Жиры	0.7 г	1.25%
	Углеводы	4.4 г	2.01%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	88.9 г	3.91%