Пицца

Калорийность - 116.2 кКал; белки - 12.3 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог нежирный 0% Черноморский молокозавод	200 г
Яичный белок куриный (Запекание)	88 г
Мука из Овсяных Отрубей [Продуктовая Аптека]	0 г
Овсяные отруби	60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	5 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	2 г
Прованские Травы [Русский аппетит]	1 г
Сыр "Тысяча озер" Легкий 15%	0 г
Сулугуни [Denmax]	0 г
Пшеничная клейковина (глютен)	10 г
Ветчина [Индилайт]	100 г
Кетчуп [Дядя Ваня]	50 г
Кефир 1% жирности (Запекание)	50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	150 г
Лук репчатый (Тушение)	50 г
Шампиньоны	100 г
Масло Подсолнечное [Слобода]	10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	60 г
Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка]	10 г
Клетчатка пшеничная белая WHEAT FIBER	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 45 мин

Описание

Вышло одна большая .Без колбасы копчёной калорийность всего 106 кк,с колбасой копченой150кк.Было 5 кружочков копчёной колбасы разрезанных на пополам.Следующие фото пиццы другой начинки,без копченой колбасы и небыло легкого сыра,был пармезан 57 гр

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Тесто делала как на мое хачапури,но добавила кефир.Все смешать,будет очень липкое.Смазала лист маслом ( на всякий случай,бумага разная)выложила на противень,мокрыми руками сформировала в круг,сильно не размазывать,тесто само разойдется. смазала кетчупом Махеев без сахара)прямо рукой,сверху накидала все что было,посыпала сыром и в духовку.выпекала по виду( смотрела палочкой и корочкой)Получилась очень вкусная,сама не ожидала.

Шаг 2.

Смазала кетчупом Махеев без сахараи добавила лук ,пробила блендером.

Шаг 3.

Положила шампиньоны,прямо сырые( на первом фото все прошло термо обработку).

Шаг 4.

Сверху посыпала сыром

Шаг 5.

Выпекала мин 30 примерно,но надо смотреть по своим духовкам,у меня электрическая и брешет( выставляю 250,но на самом деле меньше.Это уже готовая- из духовки.Очень вкусно и не калорийно. Дополнение,творог лучше брать пастообразный,у меня был зернистый,пришлось пробивать блендером. Всем приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.2 кКал	6.9%
	Белки	12.3 г	16.18%
	Жиры	4.7 г	8.39%
	Углеводы	7.9 г	3.61%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%