Баклажаны (Пассерование) | 400 г |
Масло растительное, из абрикосовых косточек | 15 г |
Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
Орех грецкий | 40 г |
Орегано, сушеный | 5 г |
Чеснок луковица | 5 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
Петрушка | 20 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Перец красный или кайенский | 3 г |
Хмели-сунели | 5 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 98.4 кКал | 5.84% | |
Белки | 2.7 г | 3.55% | |
Жиры | 6.2 г | 11.07% | |
Углеводы | 7.9 г | 3.61% | |
Пищевые волокна | 3.7 г | 18.5% | |
Вода | 78 г | 3.43% |