Светлана

Блог Кулинарная книга База продуктов

Светлана

09.02.2019 16:26

Суп перловый с грибами

Калорийность - 24.9 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива)	100 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая)	100 г
Картофель (Варка без слива)	200 г
Морковь (Варка без слива)	100 г
Белый гриб	200 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Вода	2500 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

Я готовлю этот суп в мультиварке на режиме крупы. Суп получается наваристым и очень вкусным.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В воду кладем мясо и доводим до кипения. После кипения воду сливаем, мясо обмываем и заливаем чистой водой

Шаг 2.

Все делаем в мультиварке. К мясу добавлчем все остальные ингредиенты и ставим на режим крупы.

Шаг 3.

Благополучно забываем про суп на 1-1.5 ч.

Шаг 4.

Наслаждаемся вкусным блюдом. Можно добавить сметанки)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	24.9 кКал	1.48%
	Белки	1.1 г	1.45%
	Жиры	0.7 г	1.25%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	93.6 г	4.12%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.7%

b-car

7.6%

В1

1.7%

Холин

1.1%

4.8%

2.8%

1.1%

B12

1.3%

2.8%

0.1%

0.9%

0.3%

вит.К

0.8%

4.2%

Калий

3.4%

0.9%

13.2%

1.6%

9.7%

3.2%

8.7%

1.2%

0.6%

11.2%

3.8%

4.7%

5.2%

3.3%

2.3%

3.9%

1.3%

Nadin 10.02.2019 21:15

Сегодня привезли в подарок с Закарпатья -белые грибы. Как они пахнут Ах!

! И Ваш рецепт как раз очень кстати. Хотелось приготовить какой-то суп с грибами, только не знала какой. Ваш рецепт заинтересовал низкокаллорийностью. Забрала в кулинарную книгу и попробую приготовить.