Дневник питания за 08.02.2019

Сегодня весы меня опять порадовали - минус 400 г. И это всего второй день, как я не ем фрукты вечером. На улице гололед, поэтому скандинавская ходьба укороченная, всего полчаса. Утром, как всегда, гимнастика 20 мин на растяжку. Перебрала углеводов, но отработала гимнастикой после обеда. С гантельками.

В интернете нашла объяснение почему фрукты не рекомендуется во второй половине дня. В них содержится кроме фруктозы - глюкоза, которая стимулирует повышение выработки инсулина. А вечером поджелудочная железа не активна и не перерабатывает ее полностью. Излишки откладываются в жир. А фрукты и ягоды с высоким ГИ типа арбуза, съеденные вечером, способствуют увеличению веса очень быстро. Меня удивило, что даже морковка имеет ГИ как у яблок. Рекомендуют вечером огурцы, т.к. у них ГИ низкий.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	150	1.5	0.2	0	0
Десерт, шоколадный мусс, приготовленный по рецепту	90	202.5	3.7	14.4	13.9
Яблоко	210	98.7	0.8	0.8	20.6
Итого	550	302	4	15	34

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Блины, по 2-174	27	51	1.4	0.8	8.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	50	0.5	0.1	0	0
Миндаль	14	85.3	2.6	7.5	1.8
Итого	191	136	4	8	10

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пирог вишневый, промышленного изготовления	85	221	1.7	9.4	33.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	100	1	0	0	0.3
Итого	185	222	1	9	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель отварной по 1-206	143	107.3	2.9	0.6	22.6
Треска тушеная, по 1-362	147	148.5	14.3	7.5	5.7
Горошек зеленый. Консервы	41	16.4	1.3	0.1	2.7
Апельсин	203	87.3	1.8	0.4	16.4
Итого	534	359	20	8	47

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Треска тушеная, по 1-362	103	104	10	5.3	4
Картофель отварной по 1-206	80	60	1.6	0.3	12.6
Горошек зеленый. Консервы	35	14	1.1	0.1	2.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	100	1	0	0	0.3
Итого	318	179	12	5	19
Итого за день	1778	1199	43	47	145