Оксана

26.01.2019 18:22

Дневник питания за 26.01.2019

Мало белков много жиров. не знаю, что с этим делать. Намеренно заменяю мясо на рыбу и сталкиваюсь с недостатком белка.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	240	2.4	0	0	0.7
Льняное масло холодного отжима	7	61.9	0	7	0
Ржаной хлеб	20	51.8	1.7	0.7	8.5
Смородина черная	15	6.6	0.2	0.1	1.1
Капуста белокочанная (Тушение)	130	32.4	1.9	0.2	5.7
Печень куриная (Тушение)	80	102.5	15.2	4.4	0.6
Лук репчатый (Припускание)	50	18.7	0.7	0.1	3.7
Итого	542	276	19	12	20

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты из скумбрии	75	225.7	11.7	17.5	5.3
Лук репчатый (Припускание)	80	29.9	1.1	0.1	5.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	240	2.4	0	0	0.7
Итого	395	258	12	17	11

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 2,5% жирности	160	84.8	4.6	4	6.4
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	40	142.8	10	11.4	0.6
Котлеты из скумбрии	150	451.5	23.4	35.1	10.5
Итого	350	679	38	50	17

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 2,5% жирности	240	127.2	7	6	9.6
Печень куриная (Тушение)	80	102.5	15.2	4.4	0.6
Лук репчатый (Припускание)	80	29.9	1.1	0.1	5.9
Итого	400	259	23	10	16

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	100	35	1.3	0.1	6.9
Итого	100	35	1	0	6
Итого за день	1787	1508	95	91	72

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Hiver 26.01.2019 18:31

Чередуйте с другой рыбой, или мясо + рыба, кальмар. Посмотрите в продуктах-лидерах белок.

Оксана 26.01.2019 19:13

Hiver, спасибо.

Анастасия 26.01.2019 19:19

У вас котлеты съели много каллорий и дали много жиров, а больше ничего толком не дали, я если себе ставлю на обед рыбу, то на ужин мясо, либо рыбу но уже не такую жирную, типа хека или минтая. тогда и еще что то влезет , помимо этого и белок будет в норме.

Оксана 26.01.2019 20:24

Анастасия, я борюсь за кальций 100 процентов и витамин Д. Котлеты из скумбрии для меня 2 в 1. Тоже кальций еле добираю. РЫба плюс кефир плюс сыр, а ему все мало.

Анастасия 26.01.2019 21:04

Понятно) я тоже скоро за него возьмусь, ща в1 немного подтяну и тоже кальций буду мучить)

Юлия 26.01.2019 21:09

Оксана, Витамин D я набираю при помощи хе из карпа. В карпе в 100 граммах - суточная норма этого витамина. Но почему-то ни в какийх рецептах с этой рыбой он не указывается. Хотя при термической обработке не разрушается.

Анастасия 26.01.2019 21:19

Юлия, он тут во многих рыбах неучтен

Оксана 26.01.2019 21:47

Юлия, спасибо большое. Тоже читала про карпа. Но у нас это редкость. А скумбрия от 120 рублей.

Оксана 26.01.2019 21:49

Анастасия, по В1 молодец сегодня ты!

Ирина 26.01.2019 22:55

Просто нужно подбирать продукты, комбинируя. Например, у Вас в один день печень куриная и котлеты из скумбрии. Выберите приоритет: если это котлеты, тогда оставляем печень на другой день, а берем куриную грудку. Еще творог Вам бы подтянул белки, не повышая особо жиры, вместо того же твердого сыра)

Оксана 26.01.2019 23:02

Ирина Рекс, так действительно было бы лучше! Надо чередовать - белковый продукт с более жирным. Поняла.

Оксана 26.01.2019 23:02

Я совсем новичок, скоро неделя, как стала все считать и следить за составом питания. Спасибо вам всем большое за советы.

Анастасия 27.01.2019 07:52

Оксана,

стараюсь, он как то тяжко набирается(

Клубничка 27.01.2019 08:08

Оксана, творога и сыра добавьте и белок и кальций подтянут, если жира много,.обезжиренного, если мало со сметаной или жирного

27.01.2019 08:18

Вы сами БЖУ выставили? 135 гр. белка и 260 гр. углеводов - чем обоснованы?

AdaLena IIFYM 27.01.2019 10:08

Lanana, скорее всего, ручные настройки. Если пересчитать на калории 135 белка, 84 жиров и 260 углеводов, то получается 2336 ккал, а никак не 1300. Ну и на 1300 тоже не стоит питаться, особенно вначале похудения. Я бы начала с 1800 и посмотрела бы на реакцию организма пару недель, если вес стоит, снизила бы до 1700 ккал и посмотрела ещё пару недель. А так сразу резать калории чревато срывами, зажорами и плато.

27.01.2019 10:54

AdaLena 178/64/32 (Ем всё, что хочу, iifym), ну, да, даже не подсчитывая видно, что в 1300 не уложишься. Если нет физ.активности, 260 углеводов - это оч.много для похудальца. И со 135 гр. белка жиры и будут в р-не 90 где-то. В общем, не понятно, чем обоснованы выставленные цифры КБЖУ.

Ирина 27.01.2019 14:21

Оксана, ничего, постепенно набьете руку и все будет ОК. Например, я для себя создала рационы 90-93%, а теперь слегка корректирую, в зависимости от продуктов и настроения)

Оксана 27.01.2019 18:34

Lanana, я слушала лекцию эндокринолога по правильному питанию. Он сказал: нужен 1 г на 1 кг веса жиров и 1,6 г белка на 1 кг веса. Это условие правильной выработки гормонов в организме. Особенно важен витамин Д, который также является гормоном. Я сейчас в периоде гормональной перестройки по возрасту плюс большой дефицит витамина Д и кальция в течение нескольких лет. Поэтому за весом не гонюсь - гонюсь за отсутствием дефицита белков-жиров, за витаминами и минералами. Вес стоит на месте.

Оксана 27.01.2019 19:13

Ирина Рекс, постараюсь тоже так научиться

27.01.2019 20:06

Оксана, понятно. Если планируете все-таки вес снизить при этом, углеводов много для сброса веса.

Оксана 27.01.2019 20:08

Lanana, да... вижу... но это прибавочка к богатым витамином Д продуктам.. если честно, плаваю пока в этом... но главное продолжать. Опыт придет. Еще и бюджет ограничен сильно.

27.01.2019 20:14

Оксана, не путаете? Вит.Д с углеводами никак не связан. Вы чем его наедаете?

Ольга 27.01.2019 20:27

Оксана, про жиры и белки я согласна конечно,сама себе тоже выставляла(правда чуть меньше). Но ведь цифры БЖУ должны соответствовать вашим калориям. Это вам все и пытаются сказать. Вы легко можете сами посчитать: в 1гр.белков и углеводов по 4 ккал,жир 9ккал. У вас необоснованно тогда стоит 1300 ккал

AdaLena IIFYM 27.01.2019 20:38

Я бы выставила Вам для начала 1800 ккал, белков 135, жиров 84, углеводов 126.

Pink Rose 27.01.2019 20:41

я бы просто отказалась от жареного в пользу печеного , тушоного, какого угодно, тогда точно проблем с жирами не будет

Оксана 27.01.2019 21:40

Pink Rose, не все так просто... откуда тогда возьмутся омега 3? А кальций?

Pink Rose 27.01.2019 21:44

Оксана, ну давайте разбираться, причем тут способ обработки к омега-3? добавте их в салаты ввиде любого ростительного масла, а вот причет тут кальций вообще не поняла. если котлету не зажарить, а приготовить на пару кальций пропадет, так по вашему получается?

Оксана 27.01.2019 21:45

AdaLena 178/64/32 (Ем всё, что хочу, iifym), Углеводы сложно контролировать, как получается, Б и Ж точно так и поставила 84 и 135, а калорий 1300-1500 получается в дневниках питания. При умственном труде и 2-3 пилатесах в неделю должна вроде даже худеть. Но за неделю сложно сказать, вес сдвигается вниз в пределах полкило, слишком зависит от выпитой воды. Вес сейчас не главное.

Оксана 27.01.2019 21:47

Pink Rose, то есть вы имеете ввиду те же продукты, но готовить не на сковородке? А поняла. Котлеты я в микроволновке делаю. С луком и морковью. Омега 3 эндокринолог велел делить пополам- растительные и животные. так что рыба по любому нужна

Оксана 27.01.2019 21:49

Lanana, Вит Д из рыбы - скумбрия в основном. Из гарнира попадают углеводы. Например, рис. Они даже в капусте есть.

Оксана 27.01.2019 21:54

AdaLena 178/64/32 (Ем всё, что хочу, iifym), Верно. Увидела, хорошо, что мне написали сколько калорий в одном Б, Ж, У. Точно, как вы пишете и выходит. Я меньше ем углеводов, поэтому бывает поменьше калорий. И белки не дотягиваю. Буду добавлять белки в рацион. Тогда будет 1800, вы правы. спасибо большое

Оксана 27.01.2019 21:56

Ольга, спасибо большое. Я действительно не знала, что есть соотношение калорий на один Б, Ж, У. Теперь мне стало понятно о чем вы)) Вот что значит, опытные люди))).

Ольга 27.01.2019 22:05

Оксана, да я здесь всего неделю,начиталась уже. Очень боюсь срывов и как то не сильно мне понравилось,как МЗР посчитал. Посчитала сама себе,получилось больше калорий,БЖУ нашла оптимальное соотношение (как мне кажется) и поставила в настройках.Месяц буду пока на этой калорийности,посмотрю на результат.Вобщем,сегодня ровно неделя,нашими общими усилиями с сайтом -2кг.Но,судя по недельному дефициту калорий,жира ушло меньше 100гр.

Pink Rose 27.01.2019 22:07

Оксана, я не против рыбы, я обсолютно за, но в котлетах жиров просто много, может ошибка в рецепте

Оксана 27.01.2019 22:08

Ольга, разве можно на 2 кг в неделю худеть???? Даже если уходит вода. Слишком быстро, мне кажется. 4 кг в месяц норма наверное

Ольга 27.01.2019 22:15

Оксана, да ну,я думаю,что первые дни сливается вода и это ещё и не много. Я поставила себе 1600ккал, на 150 больше чем рассчитал сайт. Так было бы, наверное,ещё больше.Вобще,нужно смотреть на дефицит калорий за неделю,и будет видно сколько ушло именно жира.

Оксана 27.01.2019 22:53

Pink Rose, да. Рецепты только начала делать. Еще не все понимаю. Верно подметили, что жиров много.

Оксана 27.01.2019 22:54

Ольга, поаккуратнее. Посмотрите рекомендуемые темпы сброса веса. А то можно нажить беды

Оксана 27.01.2019 22:55

Ольга, жир должен уходить 1,5 процента в месяц. Это если мерить состав тела. Что-то вроде этого, я слышала. Поищите. Вес и состав тела не одно и тоже.

Ольга 27.01.2019 23:42

Оксана, Да,я уже посчитала,что при моем весе за месяц я могу сбросить 1,5 кг жира.Но,в том то и дело,что уходящие кг и жир это разные вещи.Я то как раз и не стремлюсь к быстрому похудению,но добавлять калории мне некуда,потому как смысла в этом совсем не будет.Наоборот, побаиваюсь,что при таком калораже не уложусь и в 4кг за месяц. Это ведь только первая неделя.

28.01.2019 02:01

Оксана, 2 кг в месяц норма.

Эльдар ( Keto v2.0b ) 28.01.2019 04:59

Оксана, жиров много не бывает С улыбкой

. Углеводы сократите ещё на 15-25 и вы удивитесь результатам уже в ближайшее время Подмигиваю

Эльдар ( Keto v2.0b ) 28.01.2019 05:03

Оксана, кефир замените на какао или цикорий со сливками, углеводов будет намного меньше, а жир
и белок останется. Идеально, сам бы так сделал.

Оксана 28.01.2019 09:27

Lanana, это если по весу, я так понимаю. А по составу тела?

Оксана 28.01.2019 09:29

Эльдар ( Keto v2.0b ) спасибо, хороший совет, но не могу- в кефире как раз самый доступный для меня источник кальция, за который я борюсь, плюс микрофлора

Оксана 28.01.2019 09:30

Эльдар ( Keto v2.0b ), а вот попробую!

Елена Мишарина 28.01.2019 09:31

а у меня вечный перебор с углеводами (по большей части из-за фруктов) и недобор с белками ((

28.01.2019 09:34

Оксана, состав тела будет меняться в процессе похудения. Безопасное для здоровья похудение считается 2 кг/мес.

Эльдар ( Keto v2.0b ) 28.01.2019 11:44

Оксана, на микро флору влияет не кефир или кисломолочка, а клетчатка! Бактерии ее кушают и размножаются. Бывает растворимая и не растворимая. А борьба за кальцый, это то, что я оставил. Кальцый плохо усваивается вообще из любого продукта и из молочки тоже. А свободный кальций из крови наносит серьезный вред организму.

Оксана 28.01.2019 12:34

Эльдар ( Keto v2.0b ), говорят, к кальцию, чтобы усваивался, нужен витамин Д по норме. Вот я сижу на скумбрии

Оксана 28.01.2019 12:35

Елена Мишарина, фрукты это на самом деле углеводная дыра...я удивилась

Вика 28.01.2019 12:39

Кефир не может быть едой, это в перекус можно включить. Вы не доедаете.

Эльдар ( Keto v2.0b ) 28.01.2019 12:41

Оксана, скумбрия рулит)))

Оксана 28.01.2019 13:00

Вика, перенесу, спасибо

Вика 28.01.2019 13:06

Оксана, можно ещё добавлю?)) в течение дня не совмещают рыбу и мясо, весь день или то или другое. Мяса очень мало, по норме это не я придумала хоть рыба или мясо завтрак 50гр обед 200-250 ужин 200.

Анастасия 28.01.2019 13:33

Вика, а по какой причине не совмещают?

Вика 28.01.2019 13:44

Белки с белками сочетать не рекомендуется, поскольку каждый из них нуждается в особых условиях для переваривания. По этой причине на яичницица с беконом, рыба под сырной корочкой к перевариванию не годны.

Оксана 28.01.2019 15:04

Вика, тоже все время про это думаю. Но на рыбе не получается набрать мои 135 г белка в день. И жиры зашкаливают на рыбе. Не знаю как быть.

Вика 28.01.2019 15:17

Оксана, этот жир не вредный, он полезный по этому его не надо бояться. Там Омега 3 ее как правило не хватает . Делайте 2-3 дня мясных 1 рыбный.

Вика 28.01.2019 15:55

Оксана, мне уже интересно, почему вам нужно так много белка?

Оксана 28.01.2019 17:32

Вика, я слушала лекцию эндокринолога по правильному питанию. Он сказал: в любом возрасте нужен 1 г на 1 кг веса жиров и 1,6 г белка на 1 кг веса. Это условие правильной выработки гормонов в организме. Он советовал набрать по граммам белки и жиры, а потом из нужных калорий на день остальные доесть углеводами. Потому что энергию организм может брать из запасов жироотложений. А белки и полезные жиры не может. Ну и есть у меня задача восстановить нутриенты. Поскольку очень однообразно питалась в последние 5 лет, и к тому же солнца у нас нет совсем. Витамин Д только из еды нужно добывать ))) Особенно важен витамин Д, который также является гормоном. Я сейчас в периоде гормональной перестройки по возрасту плюс большой дефицит витамина Д и кальция в течение нескольких лет. Пытаюсь поддерживать количество белков и жиров и восстановить,насколько это возможно, кальций и витамин Д.

Юрий 04.02.2019 00:21

Добавьте в рацион соевый белок, за счет этого уменьшится животный белок и как следствие будет меньше плохих жиров

Kristina 04.02.2019 00:25

Оксана, я с вашим эндокринологом очень согласна С улыбкой

04.02.2019 00:37

Оксана, комменты все не читала. Транслируются свой опыт. Много белка, без лишних жиров добываю из трески, консервированного натурального тунца, куриной грудки и диетического сыра. В сыре ещё и кальция много. А ещё кальций периодически добираю минералкой(краинской).

Ναταλία 04.02.2019 03:33

А вы действительно 150 гр. масла использовали при жарке котлет из скумбрии?

Оксана 04.02.2019 09:13

Ναταλία, это я наливаю на всю сковороду. Потом, понятное дело, остаются излишки, которые выливаю. Ой надо же их вычитать! Спасибо, не обратила на это внимание.

Задумчивая 04.02.2019 09:16

Оксана, а вы взвешивали? у меня чтобы тонким слоем покрыло дно сковороды, весы показывают порядка 40 грамм. обычно этого количество хватает на все пожарить.

Задумчивая 04.02.2019 09:17

Оксана, кстати, если речь идет именно о скумбрии, эта рыба сама по себе жирная, получается в сливе будет не только жир, на котором жарили, но и то, что выпарилось из рыбы

Оксана 04.02.2019 09:17

Задумчивая, взвешивала. Возможно, все дело в размере сковороды, поскольку жарю на семью.

Оксана 04.02.2019 09:18

Задумчивая, да, верно. Но как же быть Как отделить одно масло от другого?

Задумчивая 04.02.2019 09:20

Оксана, пока на ум приходит только лить меньше масла, или запекать в духовке (не так пахнет тогда, кстати). если есть верхний нагрев, то получится гриль, вообще бомба

Оксана 04.02.2019 09:38

Задумчивая, начала готовить в СВЧ. Понравилось. Видимо, пойду по этому пути.

Мы белые и пушистые 04.02.2019 10:00

тут все просто - котлеты из скумбрии убрать, а если оч хочется котлет - сделать их из трески, минтая или судака. Белок повысится, жиры уменьшатся

Оксана 04.02.2019 14:10

Мы белые и пушистые, вместе с витамином Д, за который я так борюсь)

Задумчивая 04.02.2019 15:25

Оксана, витамин Д это же солнце С улыбкой

да, солнечные ванны мы никак не посчитаем, но если вы регулярно проветриваетесь на свежем воздухе, то необходимое количество должны получать через кожу

Оксана 04.02.2019 15:31

Задумчивая, я в Питере. Здесь солнца нет. Все из питания

Светланаё 04.02.2019 15:43

Скумбрия просто очень жирная рыбка С улыбкой

но и полезная С улыбкой

люблю её. Тоже с такой проблемой сталкивалась. Можно скумбрия на менее жирную рыбку заменить типа минтая. Или в один прием съесть скумбрия, а в другой что-нибудь типа творога нежирного или курочки или яйцо. Ещё почему-то у вас круп и овощей не видно. Если разбавить рацион шурупами, макарошками из твердых сортов и овощами, то и жиров будет поменьше Подмигиваю

Оксана 04.02.2019 15:53

Светланаё Ч, спасибо. Пока не получается из-за большого количества углеводов. Вообще попытаюсь ввести печень трески каждый день по 10 г для витамина Д, тогда можно будет добавить почти что угодно. А сейчас как в тисках между кальцием и витамином D

Наталья 04.02.2019 15:57

Оксана, А не проще перейти на препарат типа Аквадетрим и не парится с рационом, а то тянете его как короткое одеяло))

Оксана 04.02.2019 16:06

Наталья, нет. кальций усваивается только из пищи или от солнца в присутствии витамина D. А что не усваивается становится камнями в почках. Как то не хочется рисковать

Светланаё 04.02.2019 17:26

Оксана, я тоже для витамина d печень трески употребляю. Утром бутер с печенью трески и витамин д пополнен С улыбкой

AniMasha 04.02.2019 17:55

Добрый вечер) не сочтите за наглость Смущаюсь

я посмотрела ваш рацион, скумбрия полезна но жирная - ее из за этого много то не сьешь, (а она очень вкусная:oops С улыбкой

сыр можно поискать 35% жирности)) так же будет полезен но процент жира меньше, кефир брать 1% , но не 0% от него толку маловато будет))

Оксана 04.02.2019 18:46

Светланаё Ч, мне только вчера подали эту идею насчет печени трески. Буду тоже так делать. И подстрою все остальное!

Оксана 04.02.2019 18:52

AniMasha, мне скумбрия нужна именно потому что жирная. Посмотрите повыше здесь, несколько раз писала о рекомендациях эндокринолога по поводу правильного гормонального питания. Я не худею, моя цель - витамины и минералы, гормональный фон наладить. Вес, возможно, начнет сам уходить, поскольку углеводы по минимуму. Ну во всяком случае, я так пробую наладить рацион. Кефир я делаю сама. Кефирный грибок не любит меньше 2,5 % молоко. А кефир полностью решает мою проблему с кальцием. Поэтом такая высокая жирность. И на самом деле многовато, вы правы. Совет ваш абсолютно верный. Я когда худела, именно так и поступала.

AniMasha 04.02.2019 19:02

Оксана, Ну вот в просак попала Смущаюсь

Историю про эндокринолога не знала Печально

Прочитала последний пост про жирность в рационе... Смущаюсь

Оксана 04.02.2019 19:07

AniMasha, что вы... я так вам благодарна. Столько пользы от общения, много нового узнаешь. К тому же, вы очень правильные советы мне дали. И я вам очень благодарна. Удачи вам в достижении ваших целей!