Еленка

Блог Кулинарная книга База продуктов

Еленка

19.10.2025 20:16

Лодочки из кабачков

Калорийность - 90 кКал; белки - 5 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 5 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Жарка)	920 г
Лук репчатый (Жарка)	78 г
Морковь (Жарка)	90 г
Куриный фарш	154 г
Томатная паста. Консервы	30 г
Укроп (Жарка)	38 г
Подсолнечное масло	25 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	73 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Вкусные и полезные кабачковые лодочки.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Молодые кабачки разрезать вдоль, вычистить серединку. Серединку кабачков порезать небольшими кусочками и выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь отправить в сковороду. Туда же куриный фарш и томатную пасту. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Потушить под крышкой 7 минут. Добавить мелко порубленную зелень ( у меня укроп). Перемешать и выключить огонь. Лодочки начинить этой начинкой и посыпать сверху тёртым сыром. Отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90 кКал	5.34%
	Белки	5 г	6.58%
	Жиры	5.5 г	9.82%
	Углеводы	5 г	2.28%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	79.9 г	3.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

21%

b-car

21.4%

В1

3.1%

5.1%

Холин

3.8%

6.1%

8.9%

2.1%

B12

10.6%

0.3%

8.3%

1.1%

вит.К

5.6%

7.4%

Калий

12.8%

83.3%

4.7%

5.2%

10.3%

0.6%

3.5%

0.5%

20.3%

7.5%

6.3%

5.1%

0.2%

2.7%

6.6%

Ann 20.10.2025 00:35

Ой как я такое люблю, когда овощи фаршируют и сыыыр. Ну, вкуснота на фото.
Но, мне так лень все это проделывать, ем сырыми почти все овощи, только поэтому 🤦🏼‍♀️

Еленка 20.10.2025 20:07

Ann, совсем не долго)) зато потом с удовольствием съедите))