Еленка
11.10.2025 13:40
Печень куриная с овощами
Калорийность - 120 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень куриная (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Печень куриная жареная с овощами
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриную печень промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и
обжарить на сковороде с подсолнечным маслом 5 минут. Посолить.
Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать кубиками. Перец
нарезать кубиками или полосками. Добавить овощи к печени,
перемешать, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут.
Блюдо готово!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120 кКал | 7.13% | |
| Белки | 10.1 г | 13.29% | |
| Жиры | 6.8 г | 12.14% | |
| Углеводы | 4.6 г | 2.1% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 73.9 г | 3.25% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
31
A
464%
b-car
69.9%
В1
15%
B2
42.5%
Холин
12.2%
B5
46.4%
B6
26.2%
B9
13.2%
B12
243%
C
88.3%
D
~
E
18.7%
H
0.5%
вит.К
4%
PP
26.8%
Калий
10.2%
Ca
2.4%
Si
39.2%
Mg
6.1%
Na
36.9%
P
16.8%
Cl
31.4%
Fe
41.9%
I
1.5%
Co
84.1%
Mn
10.4%
Cu
24.2%
Mo
36.9%
Se
37%
F
0.4%
Cr
10.5%
Zn
26.9%
4
