Филе камбалы запечённое на овощной подушке

Калорийность - 105.3 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 8.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Камбала дальневосточная (Запекание)	400 г
Картофель (Запекание)	547 г
Морковь (Жарка)	127 г
Лук репчатый (Жарка)	123 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	250 г
Петрушка свежая (Запекание)	37 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Подсолнечное масло	15 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный, молотый или горошек	8 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 12 мин

Описание

Нежное филе камбалы на овощной подушке

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить необходимые продукты

Шаг 2.

Почистить овощи. Картофель нарезать кружочками.

Шаг 3.

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом и выложить картофель. Посолить, поперчить.

Шаг 4.

Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Отправить лук и морковь обжариваться.

Шаг 5.

Нарезать помидоры кубиками

Шаг 6.

Отправить помидоры к луку и моркови. Потушить 5 минут

Шаг 7.

На картофель выложить овощи

Шаг 8.

Сверху выложить филе камбалы

Шаг 9.

Посыпать нарезанной зеленью. У меня петрушка

Шаг 10.

Накрыть фольгой и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут

Шаг 11.

Через 30 минут снять фольгу. Посыпать блюдо тёртым сыром.

Шаг 12.

Отправить в духовку ещё на 10 минут. И... Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм