Салат `Вкусняшка`

Калорийность - 81.5 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажан (Жарка)	340 г
Помидоры черри, томаты	250 г
Кунжут	15 г
Кукурузный крахмал	10 г
Подсолнечное масло	30 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	100 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Соус чили шрирача	50 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Нежный и очень вкусный салат! Готовится легко и порадует всю семью!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Баклажаны нарезать кубиками и сложить в пакет. Засыпать туда кукурузный крахмал и соль. Перемешать, немного потряхивая, чтобы крахмал равномерно распределить.

Шаг 2.

Черри нарезать на половинки

Шаг 3.

Перец нарезать кубиками

Шаг 4.

Баклажаны обжарить на сковороде с подсолнечным маслом до корочки

Шаг 5.

Переложить баклажаны на сито, чтобы стекло масло

Шаг 6.

На сухой сковороде обжарить кунжут

Шаг 7.

Смешать все ингредиенты и заправить соусом сладкий Чили. Добавить зелень. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.5 кКал	4.84%
	Белки	1.7 г	2.24%
	Жиры	5.3 г	9.46%
	Углеводы	6.2 г	2.83%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	81.3 г	3.58%