Минтай под овощной шапкой

Калорийность - 97.2 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Минтай (Запекание)	831 г
Перец сладкий красный (Запекание)	150 г
Морковь (Запекание)	150 г
Лук репчатый (Запекание)	80 г
Подсолнечное масло	10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	25 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Вкусная, нежная рыбка под овощной шапкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

На противень, смазанный подсолнечным маслом выложить филе минтая ( у меня порционные кусочки). Почистить овощи - перец, лук, морковь. Нарезать овощи кубиками и слегка обжарить на сковороде с минимальным количеством масла. Переложить овощи в чашу блендера, добавить майонез (можно сметану). Взбить в однородную массу. Выложить овощную массу на филе рыбы и отправить в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. Подавать с картофелем, пюре или овощами. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.2 кКал	5.77%
	Белки	13.4 г	17.63%
	Жиры	3.6 г	6.43%
	Углеводы	2.7 г	1.23%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	75.9 г	3.34%