Индейка с грибами и рисом в духовке

Калорийность - 114 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 12.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, только мясо	500 г
Опенок (Варка со сливом)	140 г
Морковь (Тушение)	107 г
Лук репчатый (Тушение)	107 г
Петрушка свежая (Тушение)	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	25 г
Томатная паста. Консервы	20 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание)	250 г
Подсолнечное масло	20 г
Вода	500 г
Соль поваренная пищевая	7 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 25 мин

Описание

Вкусное, сытное блюдо для гурманов)))

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить всё необходимое. Грибы отварить в подсоленной воде 10 минут.

Шаг 2.

Филе индейки порезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде, смазанной подсолнечным маслом 5 минут.

Шаг 3.

Отварные опята также порезать и отправить к индейке.

Шаг 4.

Лук порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Добавить к индейке и грибам. Перемешать и посолить. Я добавила приправу для индейки и овощей. Обжариваем 5 минут.

Шаг 5.

Делаем соус. Смешать майонез и томатную пасту.

Шаг 6.

Залить соусом индейку с овощами. Потушить 5 минут.

Шаг 7.

Рис промыть и выложить на дно посуды в которой будете готовить. Я готовила в утятнице.

Шаг 8.

На рис выложить индейку с грибами и овощами. Посыпать зеленью.

Шаг 9.

Залить водой. Закрыть крышкой. И отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.

Шаг 10.

Перемешать тщательно и снова в духовку на 20 минут. Всё!

Шаг 11.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114 кКал	6.77%
	Белки	8.5 г	11.18%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	12.4 г	5.66%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	75.7 г	3.33%