Еленка
17.01.2022 14:27
Пирог `Как у бабушки`
Калорийность - 329.1 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 7.7 г; углеводы - 59 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Варенье из малины | 150 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Лёгкий и быстрый рецепт сладенького к чаю
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замесить тесто. Смешать муку, сметану, разрыхлитель, яйцо, сахар.
Масло растопить и добавить к тесту. Форму смазать сливочным маслом.
Выложить 2/3 теста, сделать бортики. Выложить начинку (у меня это
варенье из тибетской малины)). Сверху оставшееся тесто "порвать"
руками и накрыть начинку. Можно тесто заморозить и на крупной терке
натереть, я не стала усложнять)))) отправить в духовку, разогретую
до 180 градусов на 30 минут. Пирог готов! Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 329.1 кКал | 19.54% | |
| Белки | 7.2 г | 9.47% | |
| Жиры | 7.7 г | 13.75% | |
| Углеводы | 59 г | 26.94% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 12% | |
| Вода | 28.7 г | 1.26% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
8.1%
b-car
0.7%
В1
5.3%
B2
5.4%
Холин
12%
B5
6.4%
B6
4.9%
B9
2.3%
B12
3.3%
C
2.5%
D
3.3%
E
7.1%
H
7.4%
вит.К
0.5%
PP
10.1%
Калий
12.2%
Ca
10.1%
Si
6.5%
Mg
3.4%
Na
2.2%
P
23.7%
Cl
1.6%
Fe
8%
I
2.1%
Co
20.5%
Mn
14.5%
Cu
6.3%
Mo
10.5%
Se
11.1%
F
0.5%
Cr
3.5%
Zn
4.4%
4
