Говядина с черносливом

Калорийность - 141 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 11.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина 1 кат. (Тушение)	500 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь (Жарка)	200 г
Вода	500 г
Чернослив (слива сушеная) (Тушение)	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	15 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

В чашу мультиварки смазанную маслом заложить мелко нарезанный лук и тертую на крупной тёрке морковь. Поставить режим жарка на 10 минут. Добавить говядину нарезанную пластинками. Залить водой и включить режим тушение на 50 минут. Пока мясо тушится, подготовить чернослив. Промыть и вымочить его 10 минут, затем нарезать. Когда выключится режим тушение, добавить в мультиварку чернослив и включить режим томление на 40 минут. За 10 минут до готовности добавить муку и тщательно перемешать. Подавать с картофельным пюре или рисом. Нежное и вкусное мясо с черносливом придётся по вкусу любому гурману. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141 кКал	8.37%
	Белки	8.4 г	11.05%
	Жиры	6.7 г	11.96%
	Углеводы	11.4 г	5.21%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	72.3 г	3.18%