Картошка - гармошка

Калорийность - 227.8 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 17.7 г; углеводы - 10.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Запекание)	837 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина)	280 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	124 г
Укроп (Запекание)	25 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Калорийное, но очень вкусное горячее блюдо, которое обязательно придётся по вкусу!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить ингредиенты. Картофель почистить. Грудинку нарезать ломтиками.

Шаг 2.

Картофель нарезать вдоль, но не до конца прорезая, чтобы получилась гармошка. В каждую прорезь вставить грудинку. Посолить и завернуть в фольгу.

Шаг 3.

Таким образом сформировать все клубни. Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут.

Шаг 4.

Делаем заправку. Натереть на крупной тёрке сыр, добавить мелко рубленую зелень и майонез. Хорошо перемешать.

Шаг 5.

Через 40 минут достать картофель, аккуратно раскрыть верхний слой фольги и заложить заправку. Отправить обратно в духовку на 5 минут (фольгой укрывать не надо!) подавать блюдо горячим с салатом из зелени! Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227.8 кКал	13.53%
	Белки	6.4 г	8.42%
	Жиры	17.7 г	31.61%
	Углеводы	10.6 г	4.84%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	61.4 г	2.7%