Веер из баклажанов

Калорийность - 162.4 кКал; белки - 6.3 г; жиры - 13.1 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажан (Запекание)	480 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	160 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	180 г
Укроп (Запекание)	50 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	50 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г
Подсолнечное масло	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Нежные, вкусные запечённые баклажаны для любителей новых блюд!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить овощи.

Шаг 2.

Разрезать баклажаны пополам. Затем каждую половину нарезать так, чтоб получился веер.

Шаг 3.

Моцареллу и помидоры нарезать дольками.

Шаг 4.

Формируем веер. На противень смазанный маслом выложить баклажан, в каждый разрез вставляем дольку помидора и сыр. Заполнить таким образом все Баклажаны.

Шаг 5.

Делаем заправку. Мелко порезать лук и укроп. Добавить майонез и сметану. Посолить. Тщательно перемешать. Эту заправку по столовой ложке положить сверху на веера.

Шаг 6.

Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 50 минут. Приятного аппетита!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.4 кКал	9.64%
	Белки	6.3 г	8.29%
	Жиры	13.1 г	23.39%
	Углеводы	4.5 г	2.05%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	73.1 г	3.22%