Еленка
03.06.2020 18:11
Сочные стейки горбуши в духовке в фольге
Калорийность - 135.9 кКал; белки - 16.3 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Горбуша (Запекание) | 900 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 336 г |
| Лимон (Запекание) | 100 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 40 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 50 мин
Описание
Сочная красная рыбка, запечённая в собственном соку!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Почистить горбушу и нарезать кусочками шириной 2 см. Лук нарезать
полукольцами.
Шаг 2.
Смешать оливковое масло и соевый соус. Добавить специи. Этим
маринадом залить рыбу. Оставить мариноваться на 40 минут.
Шаг 3.
Через 40 минут формируем порционные стейки. На фольгу положить лук.
На луковую подушку выкладываем горбушу и украшаем долькой лимона.
Сворачиваем в кулёк.
Шаг 4.
Свернуть таким образом все кусочки. И отправить на противне в
духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут. Вуаля! Приятного
аппетита!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.9 кКал | 8.07% | |
| Белки | 16.3 г | 21.45% | |
| Жиры | 6.6 г | 11.79% | |
| Углеводы | 2.6 г | 1.19% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 5.5% | |
| Вода | 72.9 г | 3.21% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
23
A
2.4%
b-car
0%
В1
10%
B2
6.7%
Холин
14.5%
B5
11.3%
B6
22.4%
B9
1.5%
B12
104%
C
3.5%
D
79.4%
E
9.2%
H
0.5%
вит.К
1.3%
PP
29.9%
Калий
12.4%
Ca
2.9%
Si
4.9%
Mg
7.2%
Na
19.4%
P
22.5%
Cl
5.2%
Fe
4.4%
I
12.4%
Co
163%
Mn
5.9%
Cu
13.2%
Mo
4.4%
Se
47.5%
F
8.2%
Cr
83%
Zn
6.6%
10
5
Ирина Ирина
03.06.2020 22:00
Как всегда на УРА!
tatyana
03.06.2020 23:05
красота, все рецепты у вас такие аппетитныеутром пойду
покупать горбушу)))
утром пойду
покупать горбушу))) 
Сияна
03.06.2020 23:52
Классные и прекрасные стейки. Я тоже горбуши нажарила, без
панировок и прочих вредностей. Сегодня не ела, завтра на работу
возьму и наемся) жарю, потому что духовки у меня нету. А ваша
аппетитная, с лимончиком.
Еленка
04.06.2020 20:18
Ирина
Ирина, спасибо, стараюсь!
