Суп пюре из брокколи

Калорийность - 21.5 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 2 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	1200 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью	500 г
Фасоль стручковая (Варка без слива)	150 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью	50 г
Морковь (Варка без слива)	100 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	100 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение)	100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

В кастрюлю залить воду, поставить для закипания. Подготовить овощи- промыть, нарезать. Когда закипит вода выложить в кастрюлю овощи. Перемешать, посолить, поперчить. Варить овощи 15 минут. Затем вынуть овощи из бульона и измельчить блендером. А в бульон влить молоко и дать закипеть. Потом овощное пюре выложить обратно в кастрюлю, перемешать. Добавить тертый сыр. Перемешать, все! Дать настояться 10 минут. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	21.5 кКал	1.28%
	Белки	1.7 г	2.24%
	Жиры	0.6 г	1.07%
	Углеводы	2 г	0.91%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	93.8 г	4.13%