Еленка

Блог Кулинарная книга База продуктов

Еленка

16.01.2020 20:37

Шаурма по-домашнему

Калорийность - 175.1 кКал; белки - 16.8 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 11.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Лаваш белый, обогащенный	200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	750 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	150 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	120 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Соус томатный острый	80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	60 г
Лук репчатый (Жарка)	90 г
Подсолнечное масло	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Очень вкусная домашняя шаурма! Круче покупной)))

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Обжарить нарезанное пластинками куриное филе с репчатым луком. Очистить огурцы и помидоры от кожицы, нарезать тонко. На крупной тёрке натереть сыр. Лаваш разложить на столе, смазать томатным соусом. Выложить куриное филе, на него огурцы, потом помидоры, присыпать сыром. Сверху сдобрить майонезом. Завернуть края и скрутить роллом. На разогретом гриле держать под прессом 3 минуты. Приятного аппетита!!! Обалденно вкусно!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.1 кКал	10.4%
	Белки	16.8 г	22.11%
	Жиры	6.7 г	11.96%
	Углеводы	11.2 г	5.11%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	63.4 г	2.79%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.9%

b-car

В1

9.3%

7.2%

Холин

17.2%

17.5%

7.3%

B12

6.8%

3.9%

0.7%

13.7%

0.7%

вит.К

2.3%

26.4%

Калий

11%

10.2%

19.6%

13%

22.5%

19.4%

7.8%

8.1%

1.1%

57.1%

6.2%

9.9%

8.4%

28.1%

1.5%

24.1%

11%

Елена 16.01.2020 20:54

Для меня манты и шаурма - это сразу перебор))) остановиться нереально!

Марина 16.01.2020 20:56

А куриное филе без масла жарили?

Еленка 16.01.2020 21:40

Елена, да, это точно))

Еленка 16.01.2020 21:41

Марина, да, точно! Масло забыла! Ну его было немного)) исправлю))

Оксана 16.01.2020 21:46

Я филе жарю в пергаменте со специями - пикантно получается ,и горчицу крупинкамии добавляю

Марина 16.01.2020 21:47

Елена, калорийность совсем немного изменилась. Надо тоже сделать шаурму. А то все думалось, что она сильно калорийная. Вот в эту субботу и сделаю. И посчитаю калории. Я майонез не ем)

Еленка 16.01.2020 21:55

Марина, обязательно слелайте! Получите удовольствие! Приятного аппетита!!!

Елена 17.01.2020 07:26

Самая вкусная шаурма из вчерашнего недоеденного шашлыка!)))

Милюха 17.01.2020 21:18

Да, домашняя шаурма намного вкусней покупной, майонез я не использую и калорийность еще меньше становится. Быстро делается и остатки не доеденного мяса используются!