Еленка
27.08.2019 17:46
Запеканка картофельная с фаршем
Калорийность - 171 кКал; белки - 10.7 г; жиры - 9.9 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 495 г |
| Картофель (Жарка) | 750 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 220 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 140 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 55 мин
Описание
Вкусная и быстрая картофельная запеканка. Для любителей сытного
ужина, и просто для неожиданных гостей))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
На крупной тёрке натираем очищенный картофель. Сюда же добавляем
половину тёртого сыра. Хорошо перемешать. Солим, перчим.
Выкладываем на противень смазанный маслом. Отправляем в разогретую
до 180 градусов духовку на 13 минут.
Шаг 2.
На сковороде обжариваем фарш и репчатый лук.
Шаг 3.
Пока запекаются картофель и обжаривается фарш, делаем замазку.
Смешать сметану и вторую половину тёртого сыра. Посолить. Достаём
картофель, легко смазываем его майонезом. Сверху - обжаренный фарш.
Шаг 4.
На фарш выкладываем замазку и распределяем по всей поверхности))
вот что должно получиться)) отправляем в духовку на 40 минут.
Развлекаем гостей, болтаем. Через 40 минут готово! Приятного
аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171 кКал | 10.15% | |
| Белки | 10.7 г | 14.08% | |
| Жиры | 9.9 г | 17.68% | |
| Углеводы | 9.1 г | 4.16% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 66.5 г | 2.93% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
3.9%
b-car
0.3%
В1
4.9%
B2
7.3%
Холин
7.5%
B5
8.9%
B6
15.2%
B9
2.6%
B12
32.1%
C
6.2%
D
0.9%
E
5.4%
H
1.3%
вит.К
1.3%
PP
13.8%
Калий
15.4%
Ca
9.1%
Si
87.4%
Mg
5.4%
Na
8.9%
P
19.3%
Cl
1.9%
Fe
6.8%
I
2.8%
Co
29.8%
Mn
5.4%
Cu
11%
Mo
7%
Se
13.3%
F
0.5%
Cr
11.2%
Zn
19.2%
7
3
Ирина
29.08.2019 12:46
Спасибо за рецепт, попробую)))
Милюха
04.09.2019 14:05
Вкусно и просто готовится! Я готовила такую запеканку на сковороде
с толстым дном, получалось с хрустящей корочкой снизу.
Лучшие рационы
2025-11-14
Калорийность: 1098 кКал
2025-11-18
Калорийность: 1302 кКал
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Новые рецепты
Печень с шампиньонами
113.4
12.2
6
2.4
25
Паста из кабачка с сыром Бри
151.5
6.4
11.7
4.9
6
Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом
166.9
8.8
10
10.8
9
Интересные блоги
