Еленка

Блог Кулинарная книга База продуктов

Еленка

07.08.2019 20:54

Кабачок в молоке

Калорийность - 50 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Жарка)	600 г
Лук репчатый (Жарка)	140 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	150 г
Чеснок (Жарка)	12 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание)	300 г
Подсолнечное масло	7 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 35 мин

Описание

Помыть кабачок и нарезать полукольцами. В сковороду смазанную подсолнечным маслом выложить кабачок и добавить крупно порезанный лук. Помыть и нарезать помидоры и туда же. Мелко нашинковать чеснок и тоже в сковороду. Обжарить овощи на среднем огне 12 минут. В молоко добавить соль, перец, смесь перцев. Залить содержимое сковороды и оставить тушится на 10 минут. Приятного аппетита! Подавать можно со сметаной и зеленью.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50 кКал	2.97%
	Белки	1.9 г	2.5%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	5.5 г	2.51%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	83.5 г	3.67%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.1%

b-car

2.8%

В1

2.3%

3.8%

Холин

3.5%

4.2%

6.6%

3.7%

B12

2.4%

9.6%

0.2%

4.2%

3.5%

вит.К

3.9%

4.7%

Калий

10.6%

5.6%

77%

3.8%

1.4%

6.1%

2.2%

2.9%

2.8%

31%

7.8%

7.2%

7.4%

1.5%

0.5%

6.2%

4.2%

Сергей Иванов 08.08.2019 00:14

Это было катастрофически вкусно!!!

Светланаё 08.08.2019 05:33

С сыром делала подобное С улыбкой

про молоко даже не задумывалась Хихикаю

выглядит очень вкусно С улыбкой

буду готовить С улыбкой

как раз домашние кабачки пошли С улыбкой

Елена Меленина 08.08.2019 06:27

Круто!!!Обязательно сегодня приготовлю.Как раз думала ,что бы такого сделать необычного с кабачка.

Наталья Созинова 08.08.2019 10:57

Вкусно, я сейчас тоже на кабачки налегаю, благо их в огороде куча наросла. Но я с него через час есть уже хочу. А до сна еще часа три. Зато с утра отвес всегда)

Еленка 08.08.2019 21:39

Светланаё Ч, попробуйте, очень нежно получилось.

Еленка 08.08.2019 21:41

Елена Меленина, из кабачков можно делать все что угодно. И тушить, и варить, и жарить. Оладьи, блинчики, каша, суп пюре, жареные. Экспериментировать можно бесконечно.

Еленка 08.08.2019 21:42

Наталья Созинова, кабачок универсальный овощ)) и вкусно и отвес)))