Еленка
27.06.2019 19:13

Гречка по-купечески

Калорийность - 87.3 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 672 г
Лук репчатый (Жарка) 135 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Вода 750 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Морковь (Жарка) 65 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 45 мин
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В чашу мультиварки смазанную маслом сложить нарезанное кусочками куриное филе, нашинкованный лук и тертую на крупной тёрке морковь. Посолить. Включить режим жарка на 10 минут.
Шаг 2.
Перемешать, добавить томатную пасту. Потушить 5 минут.
Шаг 3.
Засыпать гречневую крупу. Добавить воду и специи - молотый чёрный и красный перец, куркуму. Перемешать и включить режим тушение на 30 минут. Все! Гречка по-купечески готова! Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.3 кКал 5.18%
Белки 10.2 г 13.42%
Жиры 1.1 г 1.96%
Углеводы 9.1 г 4.16%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 78.5 г 3.45%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
8.2%
b-car
8.8%
В1
4.8%
B2
2.9%
Холин
1.9%
B5
2%
B6
4.4%
B9
1.5%
B12
~
C
1.8%
D
~
E
1.1%
H
3.2%
вит.К
1.5%
PP
17.4%
Калий
7.9%
Ca
1.1%
Si
41.8%
Mg
15.4%
Na
1.7%
P
13.2%
Cl
1.9%
Fe
8.6%
I
2.2%
Co
49.3%
Mn
12.7%
Cu
14.1%
Mo
15.9%
Se
1.8%
F
2.4%
Cr
20.3%
Zn
7.3%
 6 
 5
Екатерина 28.06.2019 16:03
Во блин, а я и не знала, что это так называется, у меня это блюдо часто в меню
Еленка 28.06.2019 18:31
Екатерина, название обычное)) Правда, по-купечески это со свининой, а я делаю более диетически с куриным филе.
Екатерина 28.06.2019 18:34
Елена, ну да, я тоже с курицей, спасибо
Татьяна 11.07.2019 22:00
Екатерина, а почему масло не учтено при расчете калорийности?
Еленка 12.07.2019 00:57
Татьяна Гусева,это наверное мне вопрос))) маслом была смазана чаша мультиварки (2 грамма)
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги