Еленка
09.04.2019 15:48

Апельсиновый кекс

Калорийность - 243.4 кКал; белки - 5.3 г; жиры - 14.6 г; углеводы - 22.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сок апельсиновый 100 г
Вода 80 г
Сахар песок 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Смешать муку, яйца, сахар и апельсиновый сок. Растопить сливочное масло. Добавить в смесь. Туда же теплое молоко разведенное водой. Выместить до однородной массы. Вылить в форму, смазанную маслом. Выпекать в духовке 180 градусов 40-50 минут. Очень вкусно подавать с мороженым))) приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.4 кКал 14.45%
Белки 5.3 г 6.97%
Жиры 14.6 г 26.07%
Углеводы 22.5 г 10.27%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 55.1 г 2.42%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
15.4%
b-car
1.5%
В1
4.2%
B2
6.7%
Холин
12%
B5
7.1%
B6
3.6%
B9
2.1%
B12
5%
C
7.3%
D
5.9%
E
4.3%
H
8.6%
вит.К
1%
PP
7.5%
Калий
4.2%
Ca
3.6%
Si
3.3%
Mg
2.5%
Na
2.5%
P
8.8%
Cl
2.1%
Fe
4.4%
I
3.4%
Co
21.5%
Mn
7.3%
Cu
4%
Mo
7.2%
Se
12.9%
F
0.8%
Cr
3%
Zn
3.6%
 9 
 12
Сергей Иванов 09.04.2019 16:00
Вот и кекс нарисовался)) Буду пробовать вместить)))
Александра 09.04.2019 16:17
Таня_29, с корочками тоже вкусно очень))))
Еленка 09.04.2019 18:12
Таня_29, да! Можно и цедру и сам апельсин)) вкусняшка!
Еленка 09.04.2019 18:12
Дочь приехала с учебы... Кекс кончается)))
Сергей Иванов 09.04.2019 18:15
Елена, спокойно!!! У меня 100 грамм в дневнике уже!!  А что записано пером(кнопками)-не вырубишь топором!!! Оставьте мне мои 100 грамм!!!
Еленка 09.04.2019 18:18
Сергей Иванов, не переживай))
Еленка 09.04.2019 18:34
Сергей Иванов, ты кстати в зал пойдешь?
Сергей Иванов 09.04.2019 18:38
Елена, ну... Я не знаю, когда концерт закончится. Если хотите-приходите, а я спущусь как закончу
а цедру не добавляете?
Еленка 11.04.2019 13:06
Алена Васильева, в этот раз нет. Обычно добавляю.
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты