Еленка
23.02.2019 12:35
Кабачок под сырной шапкой))
Калорийность - 110.6 кКал; белки - 6.6 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Жарка) | 530 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 90 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 25 мин
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
На сковороде разогреть масло. Нарезать молодой кабачок дольками и
заложить в сковороду. Лук порезать крупно и туда же. Посолить,
поперчить. Закрыть крышкой, оставить на маленьком огне на 10 минут.
Шаг 2.
Перемешать, оставить ещё на 7 минут.
Шаг 3.
Сделать заливку. Смешать 2 сырых яйца и 90 грамм сыра ( на крупной
тёрке ). Залить кабачок и оставить ещё на 5 минут. По желанию можно
добавить зелень и сметану. Приятного аппетита!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.6 кКал | 6.57% | |
| Белки | 6.6 г | 8.68% | |
| Жиры | 7.4 г | 13.21% | |
| Углеводы | 3.9 г | 1.78% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 76.6 г | 3.37% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
7.2%
b-car
0.9%
В1
2.3%
B2
8.7%
Холин
11.9%
B5
8%
B6
8%
B9
5.7%
B12
10.5%
C
8.1%
D
4.6%
E
7.1%
H
1.7%
вит.К
3.6%
PP
8%
Калий
9.8%
Ca
17.3%
Si
89.5%
Mg
4.8%
Na
14.4%
P
17.2%
Cl
11%
Fe
4.4%
I
0.3%
Co
17.7%
Mn
7.8%
Cu
7.9%
Mo
3.2%
Se
13.5%
F
0.2%
Cr
2.2%
Zn
10.9%
5
3
Светусенька
23.02.2019 13:26
яйца тоже надо было сырые выбрать со способом приготовления
"жарка", вы же 100г сырых взяли?
Сергей Иванов
23.02.2019 14:33
Ням))
Еленка
24.02.2019 11:30
Этот рецепт можно варьировать. При желании с кабачком обжаривают
морковь, или скажем помидоры. Добавит цвета!)))
