Ольга Скутина
02.02.2019 15:39
Суп с фрикадельками
Калорийность - 31.6 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вода | 4000 г |
| Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) | 70 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Яйцо куриное | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
В 4 литрах воды отварить картофель до полуготовности, добавить
фрикадельки, пассированные лук и морковь, мелкие макароны и варить
10 мин. В конце добавить соль, перец, зелень по вкусу.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Пассировать лук и морковь
Шаг 2.
Мелкие макароны подсушить на сковороде или в духовке.
Шаг 3.
В фарш добавить специи, соль и 1 яйцо
Шаг 4.
Сформировать фрикадельки
Шаг 5.
В кастрюлю налить 4 л. воды, положить картофель и варить варить до
полуготовности, затем добавить фрикадельки, макароны, пассированные
лук и морковь. Варить 10 мин. В конце добавить, специи, соль и
зелень по вкусу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31.6 кКал | 1.88% | |
| Белки | 2.6 г | 3.42% | |
| Жиры | 1.3 г | 2.32% | |
| Углеводы | 2.3 г | 1.05% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 93.4 г | 4.11% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
8.6%
b-car
8.7%
В1
1.4%
B2
1.8%
Холин
2.1%
B5
3.3%
B6
3.7%
B9
0.6%
B12
4.7%
C
0.9%
D
0.7%
E
1%
H
0.5%
вит.К
0.6%
PP
4.3%
Калий
3.2%
Ca
0.9%
Si
16.4%
Mg
1.8%
Na
3.7%
P
4%
Cl
2.9%
Fe
1.7%
I
0.6%
Co
6.8%
Mn
2%
Cu
3.9%
Mo
4.2%
Se
4.5%
F
2%
Cr
2%
Zn
3.1%
8
5
Nadin
02.02.2019 17:07
У Вас такие красивые фрикадельки, что захотелось такого супчика ! У
Вас на фото так все аккуратненько и ровненько, что приятно смотреть
такие рецепты. Радует, что Ваш рецепт малокаллорийный. Надо
попробовать приготовить!
Ольга Скутина
02.02.2019 17:30
Nadin,
спасибо. Супчик очень вкусный и на тарелку супа не больше 100
Ккал.Готовьте на здоровье.
Elena
02.02.2019 18:07
Как раз хотела варить, а тут Вы с рецептом! Ура! Большое
спасибо!
Клубничка
03.02.2019 05:32
Я похожий с куриными фрикадельками делаю , ох что то и мне такого
супчика захотелось, надо сделать. Спасибо за рецепт.
Ольга Скутина
03.02.2019 09:36
Вероника,
на здоровье!
Интересные блоги
13-06-2025
У нас только одна, единственная жизнь, и она конеч...
Люди представляют каждый день своей жизни условно ...
16-06-2025
Дневник питания за 15.06.2025
Как пишут в этих ваших интернета, `просто оставлю ...
12-06-2025
Ну все, теперь и на МЗР аудитория сообразила, что ...
Новые рецепты
Котлеты из щуки
146.1
20.6
4.9
4.7
12
Тыквенный суп - пюре
25.4
1
0.8
3.7
24
Горбуша запечённая на кокосовом маслице
161
22.4
7.9
0.2
17
Лучшие рационы
