Дневник питания за 22.01.2023

Добрый вечер, друзья-соратники. День с суток. Очень захотелось сырников со сметаной. Не поверите, но жарить сырники из любого творога я научилась только 2 года назад, также как и есть творог. И вообще сегодня меня пробило на молочку. К сырникам в придачу сделала 2 кг домашнего йогурта. Красота. Рацион пользительный и не голодный. Относительно все в границах и нормах.

PS.
ДЗ-размышления о необходимости и пользе воды/сна. Не буду ссылаться на научные статьи врачей и диетологов по поводу воды/сна, а напишу свои наблюдения.
С детства меня дома звали водохлебом. Но прошло время и в возрасте 13 лет отца (он был кадровый офицер) переводят служить с Сахалина в солнечную Грузию в военный городок не далеко от гор. Кутаиси. Западная Грузия - жара, влажность почти 100%, тяжело дышать, пот градом, тело постоянно липкое и соленое. Вот здесь-то я напрочь отказалась от воды, заметила чем меньше пьешь, тем меньше потеешь. А пот был очень едкий и, извините, вонючий (так сказал одноклассник, который мне нравился. Его слова были ушатом холодной воды). И все, про воду я забыла на долгие годы. Прошло время инфаркт в 47 лет, вес 96-98 кг, гипертония 3 степени, сильнейшие отеки, больница. Врачами вынесен вердикт строгое ограничение соли и воды + мочегонные препараты. Придерживалась, отеки частично пропадали. Шли годы, вес рос, второй инфаркт в 54 года при весе 118 кг, месяц больницы, лечение то же (вода в строгом ограничении + мочегонка). Кожа сыплется белым снегом, зуд, ногти стали хрупкими. Жалкое зрелище. И вот в таком виде я попала в санаторий. Здесь к моему счастью и радости на меня обратила мнимание врач-диетолог, которая назначала лечебные столы-диеты пациентам в столовой. Был прием, были назначены анализы - вывод обезвоживание и интоксикация организма. За 24 дня, что я провела в санатория кол-во чистой воды было увеличено с 500 мл до 1200 мл, ушли все неприятные симптомы, крепче стали ногти, восстановилась работа кишечника. Одно хочу сказать не нужно высчитывать в точности кол-во воды как советуют ХХмл/ 1 кг веса, у каждого организма своя потребность в воде,надо только прислушиваться к нему.
Что касается сна, видимо 39 летний сменный график работы наложил свой отпечаток на мой сон. Я жаворонок во сколько бы не легла спать, в 5 утра я на ногах, 20-21 я в люле и гори все синим пламенем, как говорит сын, мама ты как младенец. Мне этого хватает, я весь день полна сил и готова свернуть горы😃😃
Это все, извините за длинные и сумбурные воспоминания и наблюдения.