Дневник питания за 30.10.2019

Сегодня у нас началась зима, ночью выпал снег см 15, температура упала до -6, а сегодня передают до - 10. В автомастерских аврал : кто в шиномонтаж, кто в жестянку, кто с двигателем. Сын всю неделю приходит с работы в 3 ночи, благо работа рядом. Приехал друг менять резину, расчитался двумя рыбинами форели, по три кг с лишним каждая. Сегодня разделала только одну, засолила + приятный бонус - рыба с икрой, почти 250 гр. У меня тоже с работой все устаканилось. Вчера было первое дежурство по графику 1×3.
Рацион сегодня нормальный, как всегда проблема с жирами, но печень трески уже видеть не могу. Правда не смотрела отчёты за длительное время. Вес потихоньку падает, уже 90 кг. Все болтается, но покупать ничего не буду. Посмотрю как пойдёт дальше.
Вот такая рыбина, еще одна в морозилке.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	400	0	0	0	0
Каша перловая	80	91	2.6	0.2	19.5
Семена льна	4	21.4	0.7	1.7	0.1
Оливковое масло	4	35.9	0	4	0
Сыр Адыгейский	20	44	3.8	3.2	0
Рулет куриный с маслинами	20	24.5	4.3	0.7	0.2
Багет цельнозерновой	21	37.8	1.2	1.2	6.1
Кофе растворимый	150	4.7	0.6	0.2	0.3
Лимон	8	2.7	0.1	0	0.2
Паста Амосова	10	27.7	0.4	0.6	5.2
Итого	717	289	13	11	31

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	400	0	0	0	0
Кабачок (Запекание)	106	21.2	0.6	0.3	4
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	56	11.7	0.6	0.1	1.8
Перец сладкий красный (Запекание)	19	4.5	0.2	0	0.9
Яйцо куриное (Запекание)	57	83.6	6.9	6	0.4
Укроп	4	1.6	0.1	0	0.3
Лук зеленый (перо)	9	1.8	0.1	0	0.3
Кофе растворимый	150	4.7	0.6	0.2	0.3
Лимон	9	3.1	0.1	0	0.3
Багет цельнозерновой	19	34.2	1	1	5.5
Рулет куриный с маслинами	16	19.6	3.5	0.6	0.1
Сыр Адыгейский	18	39.6	3.4	2.9	0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	15	30.2	1	0.2	6
Итого	878	255	18	11	19

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	600	0	0	0	0
Рассольник	250	75	7.5	0.8	9
Чеснок	3	4.5	0.2	0	0.9
Скумбрия холодного копчения	29	60	5.2	4.4	0
Огурец парниковый	45	5	0.3	0	0.9
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	13	26.1	0.9	0.2	5.2
Овсяное печенье	20	59.1	1.4	1.2	10.9
Шиповник растворимый	3	8.1	0.1	0	1.9
Итого	963	237	15	6	28

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	600	0	0	0	0
Миндаль	8	48.7	1.5	4.3	1
Кешью	7	42	1.3	3.4	1.6
Груша	110	51.7	0.4	0.3	11.3
Слива (садовая)	125	61.3	1	0.4	12
Итого	850	203	4	8	25

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	300	0	0	0	0
Лаваш тандырный	32	67.2	2.2	0.3	14
Творог 2% жирности	35	39.9	7	0.7	1.1
Рулет куриный с маслинами	20	24.5	4.3	0.7	0.2
Перец красный молотый острый	1	3.2	0.1	0.2	0.3
Чеснок	2	3	0.1	0	0.6
Горчичное масло	5	44.9	0	5	0
Огурцы маринованные с укропом	15	1.8	0.1	0	0.2
Зелень кориандра (кинза), сырая	4	0.9	0.1	0	0
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	21	52.5	5.9	3.1	0
Итого	435	237	19	10	16

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная печень с луком	80	139.5	15	7.4	3.1
Цветная капуста, вареная, с солью	185	42.6	3.4	0.8	3.3
Томатный сок Помидорка	200	38.6	0	0	9.2
Морская капуста (ламинария) сушеная	1	2.1	0.1	0	0.3
Подсолнечное масло	4	36	0	4	0
Итого	470	258	18	12	15
Итого за день	4313	1483	90	60	138