Elena76
20.05.2019 08:14
Пицца быстрая из хлеба
Калорийность - 188.4 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 10.6 г; углеводы - 13.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сосиски Баварские (Владимирский стандарт) | 54 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 16 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 104 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 36 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 118 г |
| Сервелат зернистый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 54 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Семена льна | 4 г |
| Кетчуп | 6 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Размешать венчиком яйца с молоком, добавить паприку и семена
льна.
Хлеб порезать мелкими кусочками и выложить в яично-молочную смесь, хорошо перемешать, оставить на 15 мин.
Хлеб порезать мелкими кусочками и выложить в яично-молочную смесь, хорошо перемешать, оставить на 15 мин.
Шаг 2.
Подготовить всю начинку для пиццы.
Сковородку или форму смазать маслом и разогреть,
выложить на нее замоченый в яйце хлеб, разравнять и слегка утрамбовать, чтобы не было пустот.
Обжарить с одной стороны, как гренки, перевернуть, разложить начинку, смазать кетчупом, посыпать сыром и выпекать под крышкой на слабом огне, до того как сыр расплавиться.
Сковородку или форму смазать маслом и разогреть,
выложить на нее замоченый в яйце хлеб, разравнять и слегка утрамбовать, чтобы не было пустот.
Обжарить с одной стороны, как гренки, перевернуть, разложить начинку, смазать кетчупом, посыпать сыром и выпекать под крышкой на слабом огне, до того как сыр расплавиться.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188.4 кКал | 11.19% | |
| Белки | 9.2 г | 12.11% | |
| Жиры | 10.6 г | 18.93% | |
| Углеводы | 13.3 г | 6.07% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 61.2 г | 2.69% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
13%
b-car
8.6%
В1
9.1%
B2
10.4%
Холин
13.2%
B5
8.7%
B6
7.4%
B9
2.9%
B12
7.6%
C
6.8%
D
4.9%
E
7.3%
H
9.8%
вит.К
5.8%
PP
16.6%
Калий
7.8%
Ca
10.9%
Si
8.2%
Mg
5.2%
Na
38.8%
P
19.3%
Cl
14%
Fe
8.1%
I
3.6%
Co
34.5%
Mn
12.8%
Cu
8.8%
Mo
9.1%
Se
13.6%
F
0.4%
Cr
4.9%
Zn
7.4%
1
2
Маша Иванова
20.05.2019 09:52
из яйца, молока и муки замешать средней густоты тесто и выпечь на
сковороде в виде толстого блина, и не надо ничего замачивать и
ждать 15 минут, будет гораздо быстрее
Elena76
20.05.2019 10:20
Маша
Иванова, спасибо, так я тоже делаю, но не одну, а сразу штук
шесть. По рецепту из хлеба - когда остаётся старый, черствый хлеб
или батон и семейство просит что-нибудь вкусненького.
