Elena76

Блог Кулинарная книга База продуктов

Elena76

13.04.2019 20:02

Солянка мясная

Калорийность - 67.2 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая	226 г
Грудка куриная (филе без кожи)	104 г
Сосиски Баварские (Владимирский стандарт)	70 г
Колбаса докторская Велком	90 г
Грудин ка домашняя РЕМИТ	46 г
Картофель (Варка без слива)	260 г
Огурец соленый (Припускание)	196 г
Лук репчатый (Припускание)	56 г
Томатная паста Иран	54 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	70 г
Укроп (Варка без слива)	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	12 г
Вода водопроводная, городская	1472 г
Соль йодированная	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Перец красный молотый острый	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Отварить мясо и курицу до готовности, разделать на порционные кусочки.
Лук, колбасу, сосиски и др. мясные ингредиенты протушить на сковороде с томатной пастой до готовности лука.
Затем в сковороду добавить, порезанные соломкой, соленые огурцы и маслины, порезанные колечками, а также курицу и мясо. Протушить овощи и мясопродукты ещё 5 минут.
В бульоне сварить картофель, выложить тушеные овощи и мясо, посолить, очень осторожно, я не солила, т.к огурцы достаточно соленые. Добавить зелень и любимые специи. Очень вкусно и сытно. Приятного апетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.2 кКал	3.99%
	Белки	5.5 г	7.24%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	3.2 г	1.46%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	81.4 г	3.58%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

2.9%

В1

6.9%

4.4%

Холин

2.3%

2.8%

6.7%

0.8%

B12

2.4%

2.5%

0.1%

вит.К

10.3%

7.9%

Калий

7.9%

1.6%

22.4%

3.2%

25%

6.8%

3.5%

3.2%

8.5%

2.5%

5.7%

1.7%

5.6%

1.6%

3.9%

Алена Васильева 15.04.2019 18:37

так мало калорий Ах!

Elena76 15.04.2019 19:29

Алена Васильева, самой не поверилось, но пересчитала на др сайте, получилось то же самое. Это мой любимый суп, после борща, но боялась варить из-за калорийности, а вышло совсем даже неплохо.

Сергей Иванов 15.04.2019 19:42

Elena76, странно. Хотя, это ж суп С улыбкой

Но надо хорошо размешивать С улыбкой

А то в одной порции будет 1 грамм жира, а в другой все 20 С улыбкой

Elena76 15.04.2019 20:07

Сергей Иванов, кстати, солянка получилась совсем не жирная, но от неё уже ничего не осталось, сын ел и на обед, и на ужин, а на след день решил ей позавтракать.

Сергей Иванов 15.04.2019 22:25

Elena76, отлично С улыбкой

Такой можно круглосуточно питаться, получается С улыбкой