Elena76
03.04.2019 15:40
Мясные рулеты с грибами
Калорийность - 130.6 кКал; белки - 16.2 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Свинина, верхняя часть окорока, постное мясо | 362 г |
| Грибная начинка | 178 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 58 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Разрезать мясо на порционные куски, размером с ладонь и толщиной
0,7 см
Отбить куски мяса, посолить, присыпать перцем, на середину выложить грибную начинку.
Свернуть рулетиками, закрепить по шву зубочисткой.
Обмакнуть в кляр и зажарить
Отбить куски мяса, посолить, присыпать перцем, на середину выложить грибную начинку.
Свернуть рулетиками, закрепить по шву зубочисткой.
Обмакнуть в кляр и зажарить
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.6 кКал | 7.76% | |
| Белки | 16.2 г | 21.32% | |
| Жиры | 5.5 г | 9.82% | |
| Углеводы | 3.2 г | 1.46% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 11% | |
| Вода | 72.6 г | 3.19% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
9.5%
b-car
7.7%
В1
25.9%
B2
19%
Холин
14.8%
B5
11.5%
B6
19.6%
B9
0.6%
B12
9.4%
C
2.6%
D
4.1%
E
8%
H
4.2%
вит.К
0.8%
PP
32.8%
Калий
16.8%
Ca
2.3%
Si
3.3%
Mg
6%
Na
11.5%
P
29.3%
Cl
6.6%
Fe
5.9%
I
1.6%
Co
13.9%
Mn
15.2%
Cu
7.3%
Mo
2%
Se
30.9%
F
0.2%
Cr
1.2%
Zn
11.5%
3
4
Галина
04.04.2019 11:02
А где состав грибной начинки или её рецепт?
