Лепешки

Калорийность - 268.4 кКал; белки - 10.9 г; жиры - 9.4 г; углеводы - 36.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Отруби овсяные	10 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	14 г
Гречневая мука (Запекание)	30 г
Кукурузная мука (Запекание)	30 г
Мука пшеничная цельнозерновая Увелка	34 г
Кунжут (Жарка)	4 г
Семена льна	10 г
Укроп, сушеный	4 г
Паприка, перец сладкий молотый	4 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Подсолнечное масло	4 г
Яйцо куриное (Запекание)	52 г
Вода водопроводная, городская	52 г
Ряженка 4,0% жирности	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Смешать все ингредиенты, если любите мягкие коржики можно добавить соду или пекарский порошок, разрыхлитель. Я не добавляла, люблю хрустящие хлебцы и лепешки. Тесто получается пластичным и немного липнущим к рукам. Разделить готовое тесто на части примерно по 24 гр, раскатать на припыленной мукой (4 гр, входят в рецепт) доске до нужного диаметра (у меня 7-7,5 см). Выпекать на сухой сковороде по 4-5 мин с каждой стороны до золотистого цвета. У меня получилось 12 шт, весом, примерно, 18 гр

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	268.4 кКал	15.94%
	Белки	10.9 г	14.34%
	Жиры	9.4 г	16.79%
	Углеводы	36.3 г	16.58%
	Пищевые волокна	5.8 г	29%
	Вода	38.4 г	1.69%