| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Суп-кулеш, но без сала |
220
|
77 | 5.3 | 2.6 | 7.7 |
| Лаваш белый, обогащенный |
37
|
101.8 | 3.4 | 0.4 | 19.8 |
| Вода колодезная (из подземного источника) |
400
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
360
|
3.6 | 0 | 0 | 1.1 |
| Итого | 1017 | 182 | 8 | 3 | 28 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное |
200
|
124 | 5.8 | 7 | 9.4 |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) |
35
|
97 | 3.2 | 0.4 | 19.9 |
| Итого | 235 | 221 | 9 | 7 | 29 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Печень куриная, вареная на медленном огне |
46
|
76.8 | 11.3 | 3 | 0.4 |
| заправка для салата |
16
|
74.1 | 0.3 | 7.7 | 0.8 |
| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
100
|
24 | 1.1 | 0.2 | 3.8 |
| Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
80
|
11.2 | 0.6 | 0.1 | 2 |
| Свеклы листья (ботва свекольная) |
20
|
4.4 | 0.4 | 0 | 0.1 |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
20
|
8 | 0.5 | 0.1 | 1.3 |
| Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
20
|
9.8 | 0.7 | 0.1 | 1.5 |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
20
|
4 | 0.3 | 0 | 0.6 |
| Руккола |
30
|
7.5 | 0.8 | 0.2 | 0.6 |
| Рыбий жир из печени трески |
1.2
|
10.8 | 0 | 1.2 | 0 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
0.5
|
1 | 0 | 0 | 0.1 |
| Итого | 353 | 231 | 16 | 12 | 11 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| горбуша сухого посола |
33
|
46.8 | 6.3 | 2 | 0.8 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
8
|
59.8 | 0 | 6.6 | 0.1 |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) |
23
|
46.2 | 1.6 | 0.3 | 9.2 |
| Мармелад из клубники |
30
|
21.2 | 0.2 | 0.1 | 4.8 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
350
|
3.5 | 0 | 0 | 1.1 |
| Итого | 444 | 177 | 8 | 9 | 15 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Черешня (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
80
|
41.6 | 0.9 | 0.3 | 8.5 |
| Итого | 80 | 41 | 0 | 0 | 8 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Гречневая каша с говяжьим лёгким и овощами |
100
|
98.7 | 5 | 3.1 | 12.7 |
| Горбуша (Припускание) |
42
|
51.4 | 7.5 | 2.4 | 0 |
| Итого | 142 | 150 | 12 | 5 | 12 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода колодезная (из подземного источника) |
700
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 700 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 2971 | 1004 | 55 | 37 | 106 |